＜あんね、キキにテレビ番組から出演依頼が来たのね。そいで、おヒゲを交渉代理人にして、相談してもらってます。
スタディオ出演ではなくて、おヒゲが撮った画像を使ってもらうことになるみたいなんだけど…＞
＜新聞でしょ、雑誌でしょ、群馬テレビのニュースでしょ、いろいろ出演してきたけど、長生きしてるといろいろあるわよね…
そのうち、写真集出版の話でも来ないかな…
来ないよね、来るはずないよね＞
＜子どもたちが10日以上雪遊びを続けてくれた隣の空き地の雪はね、ドーナッツ形になって雨に降られてましたよ。
でも、みんな偉いのよ、遊んだお道具ちゃんと片付けて、ごみ一つ残ってないのよ、残ったのは少しの雪だけ…、じきなくなりそう＞
＜昨日はね、城東町4丁目は新入学児童を祝う会の予定だったの。自治会からのケーキやお赤飯のほかに、町内のいろんな団体からこうもり傘、バック、文房具…、いろんなプレゼントがあるんですよ。今年はね、男の子1人、女の子3人が小学校に上がるんです＞
＜でもね、学校に上がる子が４人きりで、少なかったんで、祝賀会はしないでプレゼントを役員のおじさんが届けることになったんですって。
おヒゲが担当している10組にはさ、新入学の子がいないんで、おヒゲはそのお仕事もなかったんです。少し寂しそう＞
＜土曜日も日曜日も雨、おかげで、町の通りの雪もあらかた融けて消えてくれたみたい＞
＜水が止まってる広瀬川の広東橋の上で、シートを張って何か作業しているんだ。
毎年やるお掃除や草とりじゃなくて、なんか工事しているの、何してんのかなって思ってたんだ＞
＜川で暮らしてるセキレイさんに聞いたらさ、「あれはね、十六本堰の通信設備を良くするために、川の水の量を測る装置を新しくしてるのよ」って。
どうやらね、堰の上流と下流の水の量を年中測って、自動的に堰の水門を開けたり閉めたりできるらしいのね…＞
＜今日はおひな祭りでしょう、それなんで、おヒゲは五目すしの材料を、昨日仕込んでいたの。
左上から、菜花の煮びたし、ウドの梅酢漬け、エビのそぼろ、下左から、凍み豆腐・ニンジン・干瓢・油揚の煮物、蓮根の甘酢漬け、干し椎茸の含め煮、です。
今日はお仕事に行くんで、戻って来たらご飯炊いて、卵を焼いて…、仕上げるつもりです＞
＜エビのそぼろはね、冷凍のブラックタイガーを解凍して、殻つきのまま背割りして背わたを取り除いたら、殻つきのまま茹でて、それから殻をむきます＞
＜エビの身をポリ袋に入れて、まな板の上ですりこぎで叩いて身をほぐします。ていねいに叩いて、右の写真ぐらいまでほぐしちゃうんですね。
トントコトントコ、良い音…＞
＜ほぐした身にみりん、塩、昨日は白しょうゆと砂糖も加えて炒り煮してました。そこの平らな鍋で、混ぜながら、時々濡れ布巾で鍋底を冷やして焦げ付きを防ぎながら、水分を飛ばしていくのね＞
＜きれいなオレンジ色のエビのそぼろができました。食紅で真っ赤に染めた『桜でんぶ』より自然な色なのね。前におヒゲが新聞で紹介したときはね、タラのそぼろに苺で色付けしてたのよ、淡い桜色のができてさ、きれいだった。
今から作ってみようって方は、こちらを見てください＞
＜というわけで、今日はおひな祭りがちゃんとできます。
キキのお雛さまもね、ちゃんと飾ってあるし…＞
直派若柳流舞踊会『美登利会』は、この春、７１回目を迎えます。前橋の春の催事として、みなさまに支えられて、長く続けてまいりました。今年は、４月６日に前橋市民文化会館で開催いたします。
どうぞよろしくお願い申し上げます
直派若柳流 若柳糸駒
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