すぎた@日本橋蛎殻町で鰯のアブラを堪能

杉田さんお得意の海苔巻き、
今回は鯖ではなく脂ののった鰯で。
絶妙な薬味ワークと
本当にタップリのワサビで
とんでもないご馳走アブラになりました。
茗荷の酢漬けを刻んだ薬味が
特に効いていました！



「すぎた」ではあまり撮影はしません。
味わうことに集中し尽くすので。
とはいえ、少しだけ。



フォアグラと貴腐ワインの考え方で。

これも名物の鮟肝に新政を合わせて！




白子は軽く炙るととても豊かな香りです。





ラス前の穴子は煮つめでいただきたいので、
おつまみ穴子は軽い塩で。




うっとりするような小肌！





残念ながら写真はこれだけ。
常に、最高！、を更新し続けてくれる
杉田さんのお寿司、
次はいつ来れるんだろうか。。

八仙@仙台でカーボローディング

人生4度目のフルマラソンを走りました。
1度目は筑波マラソン、
2度目と3度目は東京マラソン。
今回は「東北みやぎ復興マラソン」です。

仙台空港付近の南北海岸線は、
津波で甚大な被害を受けました。
それでも近年、防潮堤ができ、道がつながり、
畑に作物が戻ってきました。
まだまだ以前の生活は戻っていませんが、
地域のみなさんはとても元気で前向きでした。
走って復興を応援！のはずが、
みなさんに元気付けられての
よれよれの完走。

みなさんありがとうございました！





スタートに間に合うために
前日は仙台に宿泊しました。
みなさんご存知のように、
フルマラソンを走る場合は
３日くらい前から炭水化物を
意識的に摂るカーボローディングをします。
白米やお餅やパスタをしっかり
3食たべるのが良いのですが、
仙台には「ハ仙」があります！
餃子でスタミナ補給です！





先ずは焼き餃子、基本です。
ここは水餃子も絶対に外せません！




スタミナ補給には、たんぱく質も大切。
豚肉や玉子もね！




当然チャーハンも頼みます。



これらをノンアルコールでいただきました。
さすがに前日のアルコール摂取を許して
42.195kmを走り切る自信はありませんので。


今までで一番準備が出来ずに臨みましたが、
ハ仙パワーと地元のみなさんの笑顔のおかげで
楽しく走り切れました。




次回のレースは東京マラソン2018です。
もうちょっと練習して臨みます！