Ata(アタ) ＠代官山

初めて行ってきました。
いいですね、ボクはかなり好きな店です。
料理の味、考え方
ワインのセレクト
接客の頃合い
CP
店のレイアウト
などなど、
ストライクです！



スパークリングとムール貝&野菜のアイオリでスタート。




イカとセロリのマリネをはさんで、
マグロのうなじです。
パルミジャーノとともに、
サンチュに包んでいただきます。
白ワインです。






メインはオマールのロースト。
ハサミはマカロニグラタンに！
このあたりは赤でも大丈夫。
カラフェも数種類用意されているので、
自由に楽しめます。





しっかりした赤を飲まないと終わった気がしない！
というメンバーだったので、
最後は自家製のロースハムをいただきながら締めました。




チェックの際、次回の予約を入れました。
ごちそうさまでした！！