今朝、近所の人が“黒千石”の枝豆を持ってきくれました。ミセスファーマーは知りませんでしたが、黒千石は
幻の黒豆・・・らしいです(興味のある方はこちら)。
こ~んなミニミニサイズの可愛い豆です
さて、味平の磨きが終わりいよいよ箱詰め作業となったのですが、やはりベッタリ付着した泥汚れは予想以上に
手強く、磨きをかけてもいつものようには綺麗に仕上がりません
せっかく良い出来だったカボチャも、こんなになっていては出荷できないのです
今年は8月の度重なる大雨の影響で、わが家に限らず泥汚れの被害はかなり深刻です。精一杯磨いて
なんとか出荷可能なレベルが左側。右側はアウトです 皮はツルツルで例年よりも出来の良いものが
多かっただけに、これが売り物にならないなんて本当に悲しくなります
とりあえず、今回はきれいな物だけを選んで箱詰めするしかなさそうですね
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