本日、群馬県食生活改善推進員連絡協議会食生活改善大会で、議長として祝辞を述べる機会がありました。500名収容可能な会場がほぼ満席であったため、食生活改善推進員の方が県内にこのように沢山いらっしゃることを知り、大変驚きました。
そう言えば、昨日の総会も同じ前橋市総合福祉会館の多目的ホールでした。収容人員500名と適度な規模で駐車スペースも沢山あり、かつ使用料も比較的安いのでしょうか、想像以上に利用頻度が高いようです。これも新たな発見です。
その後、「今一度考えてみようヘルスメイトの活動」といったテーマで、(財)日本食生活協会常務理事・全国食生活改善推進員団体連絡協議会理事長である上谷律子先生によるご講演があり、大変興味深いテーマであったため聴講して参りました。
お話しによると、現在の国民医療費32.4兆円（平成18年度）の約32％程度が、生活習慣病関連とのことです。要するに、その解決に向けた第一歩が、食生活の改善にあるとのことです。先生は、１日に５皿、野菜を食べるようにとのことでした。具だくさんのお味噌汁、サラダ、おひたし、煮物…。ちなみにコンビニのお弁当はほとんど野菜は入っていないとのことでした。気をつけましょう！