179 陳建一様、福田順彦様、中島貞治様、中野寿雄様のご支援をグランデュークスチャリティ食事会で

↑毎年、浄水器のシーガルフォー（NASAでも使用している）の輸入販売元のグランデュークス主催「グレートシェフ　チャリティ食事会」からご支援をいただいております。ありがたいことです。
　今回は、陳建一様（料理の鉄人、四川飯店）、福田順彦様（セルリアンタワー東急ホテル総料理長）、中島貞治様（新宿割烹中嶋）、中野寿雄様（ビストロ・ポンファム）の偉大なシェフの料理の競演を、セルリアンタワー東急ホテルで堪能できるチャリティ・パーティです。
　陳様はこれまでに、(福)日本聴導犬協会への6回のチャリティパーティのボランティア・シェフをしてくださいました。
　ご縁をいただいて、グランデュークス様の引地社長のご好意で、チャリティ先にしていただいております。もう、何回もお目にかからせていただいた方もいらして、会場にうかがわせていただくだけで、懐かしく、加えて、シェフの方々にお目にかからせていただくと、ほっとします。
　今回も、安全特選素材での料理の競演でした。
　(福)日本聴導犬協会のスタッフとユーザーさん、ボランティアさんもご相伴できるので、デモンストレーションをさせていただきにうかがっているというよりは、お料理が楽しみで、楽しみで。

　いやーーー。すばらしかったです。毎回、フカヒレや食べたことも、時には聞いたこともない食材で、聞いたこともない調味料を遣っての競演です。
　ボランティアでお手伝いに来てくださいました石川さんが、
「こんなの悪いわね。ボランティアじゃなく、（絶品料理を）いただきに来た見たいね」
　と、私もワクワクしながら頂戴いたしました。素材も、味もステキなんですが、シェフの方々の応援してくださる心意気が素敵なんです。