オフ会 お祝いの席「基(もとし)」＠大宮区

もう、単なる仲間内の飲み会、となっているオフ会。
それだけ打ち解けているってことですね。
今回は、ある方の還暦祝い。
まあ、それを種にしてみんなで飲もう！てところかな。
なあ～んて言ったら幹事さんに失礼ですね。
幹事さん、いつもありがとうございます。

集まったメンバーは、
　　GASKの徒然食日記　のがすくさん
　　小江戸川越、美味しいものを探しての　旋風と用心棒さん
　　***Persian's Diary ***　のぺるしゃんさん
　　武蔵野うどん＆田舎うどん　の田舎うどんさん
　　la tabie のとあさん

　　　　あとは、スペシャルサンクスのねずみおやじさん

今回の場所は、大宮。
西口駅近く「基」　「もとし」と読むそうです。
以前からなんて読んだらいいのかと思っていました。
周りの方々からの情報だと、おでんのおいしい店だとか？
予備知識はそれだけ。
おでんに似合わないオーラを感じながら入店。


基本的にこういうお店はあまり得意ではないです。
お酒を飲まないので、あまり慣れてないというか・・・

どんなものが出てくるのでしょうか。

と思ったら、この日は仕事で都合のつかないと言っていた
ねずみおやじさんが、還暦の祝いを持って登場。
お祝いを言って、すぐ仕事へ戻っていきました。
ん～、やることが渋いですね。


では、お店のお料理を紹介します。

先付けは、


おひたし、焼いた豆、右のはよくわからなかったなあ。
ちょっとねっとりした食感の煮付け。
お酒に合いそうな感じです。




茶碗蒸し（おでんの出汁で作られているそうです。）


これは、がすくさんのお土産。
絵的にがすくさんらしいですね。
これが、カレーパンのようで美味しいんですよ。

先付け、茶碗蒸し・・・　　　そこでこれを出していただき、
コースに組み込ませたようなタイミング( ￣▽￣)
よかったです。


刺身、美味しかった。
もっとアップで撮ればよかったかな。


カブとタコの炊き合わせ


メヒカリの唐揚げ


冷たい冬瓜とトマトのおでん


鶏モモ肉と肉付き軟骨を使った黒焼き


豆腐の味噌漬け
私はあまりよくわからないのですが、
日本酒に合いそうな味だと思います。


締めのうどん、サラっとしていいですね。


最後にフルーツ（ナシ、巨峰）


改めて思ったけど、食べ物のブロガーが集まっているんだもの
料理が出てくるたび写真を撮って、やれ暗いだの、
アンブルが悪いだの・・・・
そんなこんなで、時間が経つのが早いのは当然ですね。

楽しいひとときを過ごせました。
みなさん、ありがとうございました。
次回とあさん、よろしくね。



「基」(もとし)：さいたま市大宮区桜木町2-158-2  B1F