クリーミーな「篝」＠アトレ浦和

仕事仲間と週末に旅行という計画があり、
羽田で集合。
なので、浦和からバスで行ってみようとバス停に行くと、
バスが来るまで20数分時間があります。

それでは、いつも並んでいるお店がすいてるときに、
ちゃちゃっと食べてきましょう。
とやってきたのが「篝」(かがり)さん。

ず～っと「蕎麦屋」さんだと思ってました。
だから立ち食いソバ感覚で入ってびっくり、
入ってからラーメンと知ったしだい。
果たしてバスに間に合うか？
ま、いいやバスに乗れなければ電車もあるし・・・と。

おお、強気の値段設定。
鶏白湯SOBAを頼みました。

10分かからずに出て来たので、まずはひと安心。

なんとも、異色な食材を利用してますね。
記録を取ってなかったので、私の危なっかしい記憶ですが、
紫いも、鶏肉の上にレンコン、チーズ、なんかの卵。

麺はストレート。中細というところ。


スープはクリーミーな味わい。
これはパスタ？というぐらいチーズに似合うスープですね。
ラーメンとパスタの中間という感じ。
美味しいですね。




こってり感は全くなく、あっさりかと言えば
そうでもなく。
不思議な世界を味わせていただきました。
なかなか素敵なラーメンです。



「銀座 篝 アトレ浦和店」:さいたま市浦和区高砂1-16-12アトレ浦和
H28.1.15