浜長での温情はしみじみ感じ入るものでした。酒についてはもう十分、もう一軒訪ねるとしても別腹に入るものだけです。「権兵衛」のそばで締めくくります。
いずれ住まいを構えるという前提の下、片町を再度歩いて思ったのは、大通りの東側より西側の方が賑々しいということです。電車通りを境にして、北よりも南の方が賑わっている天文館のような関係ともいえます。当店があるのは片町の交差点の南東側、「赤玉」と「三幸」を除けば有名店も多くはなく、知る人ぞ知る店が集まる一帯です。そのせいか、界隈ではなおさら人出が減っており、平時なら酔客で賑わうはずの当店も、今夜は先客皆無でした。店主と女将の姿もなく、ぽつんと店に立つ若主人が淋しげです。しかし、鏡のように磨かれた清潔かつ機能的な厨房だけは変わりません。来るかどうかも分からないお客のために、商売道具を日々手入れする心情を慮って浮かぶのは、臥薪嘗胆の四文字です。雌伏の時を乗り越えて、賑わいを取り戻す時が来ることを切に願います。
★権兵衛
金沢市片町1-10-10
076-261-3555
1900PM-200AM
日曜定休
おろしそば700円
いずれ住まいを構えるという前提の下、片町を再度歩いて思ったのは、大通りの東側より西側の方が賑々しいということです。電車通りを境にして、北よりも南の方が賑わっている天文館のような関係ともいえます。当店があるのは片町の交差点の南東側、「赤玉」と「三幸」を除けば有名店も多くはなく、知る人ぞ知る店が集まる一帯です。そのせいか、界隈ではなおさら人出が減っており、平時なら酔客で賑わうはずの当店も、今夜は先客皆無でした。店主と女将の姿もなく、ぽつんと店に立つ若主人が淋しげです。しかし、鏡のように磨かれた清潔かつ機能的な厨房だけは変わりません。来るかどうかも分からないお客のために、商売道具を日々手入れする心情を慮って浮かぶのは、臥薪嘗胆の四文字です。雌伏の時を乗り越えて、賑わいを取り戻す時が来ることを切に願います。
★権兵衛
金沢市片町1-10-10
076-261-3555
1900PM-200AM
日曜定休
おろしそば700円