blogの開設後に限れば、一年半も間が空いたのは初めてです。ようやく戻ってくることができました。「籠太」の暖簾をくぐります。
平時なら週末は予約客で札止めになる人気店です。今夜の宿泊事情からしても、それなりに混み合うだろうと覚悟しました。かつてならお客が引ける九時過ぎを狙って訪ねたところ、看板が繰り上げられたことにより、その手は通用しなくなりました。そこで今回考えたのは、若松に着いたところで一報入れ、空き次第案内してもらえるよう願い出るという作戦です。鶴ヶ城で催されている紅葉のライトアップとやらを見物し、呼び出しがあり次第店へ向かおうという寸法でした。ところがそのつもりで一報入れたところ、今すぐに来るならよいが、それより後では受けかねるという返答が。看板がさらに早まり、今では九時がラストオーダーとのことでした。こうして店へ急行すると、何のことはない、カウンターは貸切だったという顛末です。
店先には例によって予約満席の掲示がありました。しかしお客の帰りが早く、一回転で終わったというのが親方の弁です。かねて療養中の女将も、大事をとって四月から休んでいるとのことでした。facebookでは公私とも意気軒昂な様子を拝見していたものの、一連の騒動には少なからず振り回されているのが実態のようです。
一年半ぶりともなれば、手堅く行きたくなるのは人情です。自ら三種の神器と勝手に名付けた焼き鳥、豆腐と塩辛をいただき、その後はにらまんじゅうでもいただこうという考えでした。しかし、席に着くなり勧められたのはアジのたたきでした。
実をいうと、この鯵には苦い思い出があります。四年前、暮れに会津を訪ねたとき、「麦とろ」で昼から一献傾けた後、「鳥玄」でいただいたおまかせが予想以上に豪勢だったこともあり、ほとんど余力がない状態で当店に乗り込んだことがありました。酒一杯と何か一品いただければ御の字だろうと考えていたところ、親方から勧められたのがアジのたたきでした。しかし、その鯵をいただくのにさえ四苦八苦し、差し入れの小鉢には残念ながら箸をつけられませんでした。あのとき働いてしまった粗相について、今なお忸怩たる思いが残っていたのです。その借りを返す機会が訪れたなら、むざむざ見逃す手はありません。三種の神器とアジのたたき、それに秋刀魚の巻串をいただいて、にらまんじゅうはおでん共々見送りと相成りました。
目下の社会情勢が保たれる限り、暖かくなるまでの間に、もう一度会津を再訪するつもりです。今回ありつけなかった品は、そのときの課題にしておきます。また来年…
★籠太
会津若松市栄町8-49
0242-32-5380
1700PM-2300PM
日曜定休
宮泉
会津中将
弥右衛門
風が吹く
お通し(切り干し)
焼き鳥セット
サンマ巻串
アジのたたき
塩とうふ
いかの塩辛
平時なら週末は予約客で札止めになる人気店です。今夜の宿泊事情からしても、それなりに混み合うだろうと覚悟しました。かつてならお客が引ける九時過ぎを狙って訪ねたところ、看板が繰り上げられたことにより、その手は通用しなくなりました。そこで今回考えたのは、若松に着いたところで一報入れ、空き次第案内してもらえるよう願い出るという作戦です。鶴ヶ城で催されている紅葉のライトアップとやらを見物し、呼び出しがあり次第店へ向かおうという寸法でした。ところがそのつもりで一報入れたところ、今すぐに来るならよいが、それより後では受けかねるという返答が。看板がさらに早まり、今では九時がラストオーダーとのことでした。こうして店へ急行すると、何のことはない、カウンターは貸切だったという顛末です。
店先には例によって予約満席の掲示がありました。しかしお客の帰りが早く、一回転で終わったというのが親方の弁です。かねて療養中の女将も、大事をとって四月から休んでいるとのことでした。facebookでは公私とも意気軒昂な様子を拝見していたものの、一連の騒動には少なからず振り回されているのが実態のようです。
一年半ぶりともなれば、手堅く行きたくなるのは人情です。自ら三種の神器と勝手に名付けた焼き鳥、豆腐と塩辛をいただき、その後はにらまんじゅうでもいただこうという考えでした。しかし、席に着くなり勧められたのはアジのたたきでした。
実をいうと、この鯵には苦い思い出があります。四年前、暮れに会津を訪ねたとき、「麦とろ」で昼から一献傾けた後、「鳥玄」でいただいたおまかせが予想以上に豪勢だったこともあり、ほとんど余力がない状態で当店に乗り込んだことがありました。酒一杯と何か一品いただければ御の字だろうと考えていたところ、親方から勧められたのがアジのたたきでした。しかし、その鯵をいただくのにさえ四苦八苦し、差し入れの小鉢には残念ながら箸をつけられませんでした。あのとき働いてしまった粗相について、今なお忸怩たる思いが残っていたのです。その借りを返す機会が訪れたなら、むざむざ見逃す手はありません。三種の神器とアジのたたき、それに秋刀魚の巻串をいただいて、にらまんじゅうはおでん共々見送りと相成りました。
目下の社会情勢が保たれる限り、暖かくなるまでの間に、もう一度会津を再訪するつもりです。今回ありつけなかった品は、そのときの課題にしておきます。また来年…
★籠太
会津若松市栄町8-49
0242-32-5380
1700PM-2300PM
日曜定休
宮泉
会津中将
弥右衛門
風が吹く
お通し(切り干し)
焼き鳥セット
サンマ巻串
アジのたたき
塩とうふ
いかの塩辛