腹八分目で呑み屋を辞去した後は、残りをラーメンで満たすという予定通りの流れです。旭川で呑んだ後に行くといえば「味特」ですが、七時台という条件を考えると、行けそうでなかなか行けない有名店を選ぶのが賢明というものでしょう。その一つである「梅光軒」を選びました。
買物公園に面した立地はいかにも俗な印象を受け、個人的にはさほどの期待感を抱きません。店先には6名ほどの待ち客が出ており、普段ならばそれを見るやいなや敬遠しているところです。しかし今日に関していえば、多少の待ち時間は酔い覚ましの代わりと考えればよく、またこれを逃せば再挑戦の機会がいつ訪れるかは分かりません。その結果、主義に悖る部分はありながらも列に加わり、10分ほどの待ち時間を経て着席と相成りました。
名店がひしめく旭川でも屈指の知名度を誇る当店ですが、個人的にはそこまでのものかというのが率直なところではあります。麺に関していえばボソボソした食感の「味特」が、スープに関していえば焦がしラードの風味を効かせた「蜂屋」の方が個性的であり、その点こちらの麺とスープには際立った特徴が感じられないのです。しかし、厚切りのチャーシューと極太のメンマには食べ応えがあります。特に、濃い味付けで柔らかく煮込まれたチャーシューが、基本のラーメンにも三枚乗ってくるのは天晴れでした。
★梅光軒旭川本店
旭川市2条通8丁目 ピアザビル B1F
0166-24-4575
平日 1100AM-2030PM(LO)
日祝日 1100AM-2000PM(LO)
正油ラーメン730円
買物公園に面した立地はいかにも俗な印象を受け、個人的にはさほどの期待感を抱きません。店先には6名ほどの待ち客が出ており、普段ならばそれを見るやいなや敬遠しているところです。しかし今日に関していえば、多少の待ち時間は酔い覚ましの代わりと考えればよく、またこれを逃せば再挑戦の機会がいつ訪れるかは分かりません。その結果、主義に悖る部分はありながらも列に加わり、10分ほどの待ち時間を経て着席と相成りました。
名店がひしめく旭川でも屈指の知名度を誇る当店ですが、個人的にはそこまでのものかというのが率直なところではあります。麺に関していえばボソボソした食感の「味特」が、スープに関していえば焦がしラードの風味を効かせた「蜂屋」の方が個性的であり、その点こちらの麺とスープには際立った特徴が感じられないのです。しかし、厚切りのチャーシューと極太のメンマには食べ応えがあります。特に、濃い味付けで柔らかく煮込まれたチャーシューが、基本のラーメンにも三枚乗ってくるのは天晴れでした。
★梅光軒旭川本店
旭川市2条通8丁目 ピアザビル B1F
0166-24-4575
平日 1100AM-2030PM(LO)
日祝日 1100AM-2000PM(LO)
正油ラーメン730円