ハワイでマクロ生活を！

もうすぐ夏休みです！
大型休みのなかでも、夏休みが一番好きです。
やはり、陽性気味なんですかね（苦笑）
今年は何にも計画していませんが・・

今年の休みにハワイに行かれる方に、
おススメのマクロビアン・ベジタリアン対応の
お店を教えちゃいますっ。


* MARIE'S ORGANIC CAFÉ

サプリメント専門のこちらのお店は、オーガニックの野菜や果物を使用した
ベジタリアンフードもあります。
ちなみに私は、ほうれん草のラップサンドと大豆たんぱくの
ベジバーガーを頼んでみました。

ラップサンド


ベジバーガー




軽めのカフェなので、海の合間のランチとかに行かれると
いいかもしれませんね。


　* LEGEND VEGETARIAN RESTAURANT (レジェンド ヴェジタリアン レストラン)

　 チャイナタウンにあるこちらのお店は、
　「LEGEND SEAFOOD RESTAURANT」のベジタリアン版。
　双方のお店は向かい合わせにあります。
　両方とも人気店で、大抵、並んでいます。

　もちろん、私はベジタリアンの方へ。
　動物性はいっさい使用しておらず、野菜、大豆、豆などで
　調理しています。
　ワゴンで運ばれてくる飲茶は本格的！
　美味しく、しかもリーズナブルに堪能できます。
　ボリュームが結構あるので、注文しすぎに要注意!!


　* Keo's　
　ここは、タイ料理屋さんで、　とーっても、良いです。
　暑い夜を過ごすには持って来いの、陽性気味のお店。
　かなり人気があります。
　ベジタリアンのお店ではありませんが、ベジ対応のメニューが豊富です！
　私たちは、タイ風乾麺（きしめんの様なものと野菜の炒め物）、ベジ春巻、
　野菜炒め、ライスヌードルの炒め物等などを注文。
　肉の代わりに厚揚げを上手に利用してます。日本ではなかなかないですよね。
お酒も豊富なので、楽しく食事ができます。
　子連れもOKなので、ご家族での食事にもおススメでっす。


　*　Down To Earth　

　ハワイでは、オーガニックスーパーがいくつかありますが、
　こちらが一番有名かもしれません。
　私が通ったのは、ハワイ大学すぐ近く。
　とにかく、品数豊富！！全部オーガニックなんですから、当然ですが、
　豆乳チーズやが置いてあったり、ドライフルーツや粉モノは全て量り売りだし。
　


中には、イートインできるお店があったりと・・
　日本にも、これくらいのお店があってもいいよなあ・・。

　私はこのとき、キッチン付きのコンドミニアムに宿泊したので、
　３食くらいは、このスーパーで買い物をして、部屋メシしましたよ。
　それもまた、楽しかったですね～
　日本とは違う場所で料理するって、なんだか贅沢な気分でした。
　大豆でできたチーズでトマトのパスタやピザを作ったり、
　余った材料でサンドイッチを作って、ビーチに行ったり・・
　コンドミニアムは、すごく良いです！！

　* Well Bento

　ここは、前述の「DownToEarth」の前の通りを渡った向かい側のアパートの
　一角にあります。
　マクロビ仕様とそうでないお弁当があるのですが、その場で注文して、
　作ってもらえます。
　内容的には、クスクスやテンペを使ったお料理です。
　たまに利用するのがいいかと思います。


とまあ、こんな感じで前回のハワイはマクロ生活を満喫しました。
国は違っても、マクロ生活はイケるなあって思いました。
（アメリカは、いろんな意味でスケール大きいよ、やっぱり。）

ハッキリ言って、全部おススメですが、
私は、「Down To Earth」で買いモノをして、コンドミニアムで料理するのが
一番、楽しかったかな♪


ぜひ、行って見て下さいね。