大起水産って外食企業なんやね

たまたま大商のセミナー案内で大起水産の社長の講演が
あるということを知り、今日話を聴いてきた。



大起水産って、どんな会社かというのは全く知らずに
ひょっとすると面白いかもと期待を持ち講演会場の
マイドーム大阪８F会議室に行ったのだけどほぼ満席で
少しビックリ！

話の内容としては、大起水産を創ったことから始まり
会社の歴史や仕事の内容というのが勿論メインの話だった。

ただ、大起水産のスタンスやどの様にしてここまで
歩んできて、これからもまだまだ色々な外食にチャレンジ
していくということと、やっぱり経営者として大事なことは
抑えておかないといけないということを納得しながら聴いて
いた。
会社の売り上げは約100億円で、70%が回転寿司ということ
だった。凄い！

これは、いいかも

最近は、特に使うようになってきているけど使い勝手を考えると
どうも良くないなと思っていた。
何かというと、延長線コンセントというのかコードタップ？
要するにコンセントがいくつか付いた延長線。



この写真は、ＯＡタップとか呼ばれている延長線コンセント。
ところが、最近のＯＡ機器は電源を摂る時にＡＣアダプターを
使用するので、並べてタップに差し込むと二つ並ばないことが
結構あるんだよね。

ところが、このコンセントならそういう心配しなくていい。
こんなのが今までどうしてなかったのかな？



これなら上手く曲げたら並べて差し込むことが出来るかも？
アイディアだよなあ。
まだまだ高いけど、コストダウンはその内可能だろうから
値段も下がったら買いたいな。

因みにアマゾンで調べると品切れでいつ入荷するか不明みたいだ。

こういうのって気になります

事務所に行く前に昼食を食べようと某中華大手外食チェーンに
入った。
この店に入るのは初めてなのだけど、注文をして混んでいたので
運ばれてくるまで少し時間があり、どうしても店の中の状況を
キョロキョロ見ていたのだけど、やたら目立つことがあり
食べる前から少し食欲をなくすようなことが目に入ってきた。



客が食べて席を立った後、店員が誰も片付けに来ないまま
こんな風に食器が放置されている。

店員の状況を見ていると、どうしても手が回らないほどの
混み具合でもなく、店員の数が全く足りなくてやむを得ないと
いう程でも無い。

店員のアルバイトからしたら嫌なオッサンという風に見えたの
かもしれないけど、こんな風に片付けられないで、ず～っと
放置されてると大半の人は気になるのじゃないのかと思うけどなあ。

回転寿司で一番のネタは？

たまに食べに行く回転寿司のネタで一番になったのは
サーモンとのこと。



２位にはマグロ、３位に中トロが選ばれたとのこと。
特に女性に人気が高いらしい。
サーモンがトップになった理由は、「外れがない」、
「とにかく好き」ととても人気がある。

さらに回転寿司に行った時に最初に食べる寿司ネタは
マグロに次いで２位とのこと。



また、サーモンがいまいちな店は他のネタも良くないと
判断するらしい。

私もサーモンが好きで、回転寿司に行った時は必ず食べる。
炙りサーモン、サーモン三昧とか種類もいくつかあるので
二皿は、サーモンを食べるかなあ？

日本のマイナーな観光地？

マイナーな観光地ということだけど、外国からの観光客に
是非行ってもらいたいという場所が以下の所だそうです。

・トヨタ博物館（愛知)
・インスタントラーメン発明記念館(大阪)




・阿蘇外輪山・阿蘇市道狩尾幹線
・益子町(栃木)
・小浜島(沖縄)
・玉川大師の地下霊場(東京)
・府中市郷土の森博物館(東京)
・白川水源（熊本)
・五箇山（富山）
・東広島市の酒蔵通り(広島）
・KOBEとんぼ玉ミュージアム（兵庫)
・阪神甲子園球場（兵庫）
・錦帯橋（山口）


マイナーな観光地といっても結構有名なところもあるね。
神戸のとんぼ玉ミュージアムって知らなかったなあ。
こういう観光地ばかりを回るというのもいいのかも知れないね。