チリメンフユナ（縮緬冬菜）の茹で上げ

 

昨年10月3日に播種したチリメンフユナ（縮緬冬菜）ですがようやく（初収穫）となり、茹で上げられて夕飯のお菜の一品となりました。

 

☞　2022-04-17　チリメンフユナ（縮緬冬菜）の収穫

 

我が家では、折り採った薹立ちの下部の葉は取り去ってから茹で上げています。