野沢菜の収穫

8月27日に種蒔きをした野沢菜が順調に育ち、霜にも何回かあたりましたので、収穫をして漬ける事にしました。


いい具合に育ってくれました。


結構大きな蕪がついたものもあります。


何時も通り、収獲用の鎌で皮を剥いて、


かじって食べてみます。
シャキシャキした歯触とほのかな甘みが舌に伝わってきます。
幼少時に父親が皮を剥いて食べさせてくれた蕪は辛味だけが印象に残っています。
辛味も甘さに感ずるような舌になったのでしょうか、それとも舌の感度が鈍くなったのでしょうか。

今日は約10Kg程収穫しました。

常念岳 2017/11/26

午前11時頃の常念岳です。
山頂部分には薄い雲がかかっていました。


北アルプスの山並み。
見えている田圃の両方とも、冬耕しが済んだようです。