我が家のインドカレー

私はカレーが大好き。

市販のルーを使ったカレーも好きですが、
たくさんのスパイスで使った本格派インドカレーが大好きです。

・・・といっても作り方はいたって簡単。

実は美味しくできる奥の手があるのです。

その奥の手がこれ。



まだ学生だった２５年以上前からこれにお世話になってます。

ＧＡＢＡＮの手作りカレー粉セット。

２０種類のスパイスが各々小さな袋に入ってます。

それをフライパンでサラダ油で焦がさないように弱火で炒めて
瓶などで保存するのです。

なるべく熟成させた方が美味しいとのことで、
私は１年くらい保存してから使います。

でも、初めての場合は１週間くらい熟成させれば十分美味しく使えます。

にんにく、たまねぎをサラダ油で炒めて、
ヨーグルトにちょっと漬けた鶏肉を入れ、トマトの缶詰、もしくは完熟トマト、ローリエを入れて煮込みます。
鶏肉がやわらかくなったら、カレー粉（大匙２～３杯）と完熟バナナをつぶして入れて、さらに煮込みます。
パン粉でとろみをつけて塩で味を調えたら出来上がり。

「お店で出せるよ」

とよく褒めてもらいますが、
作り方は死ぬほど簡単。

２週間ほど前に作りましたが、
写真撮るの忘れたので、次回作った時にまたご紹介します。

でね、いや、死ぬほど簡単だって言ってもめんどくさいよ～という方のために
ご紹介したいのがこのレトルトカレー。

オリエンタルの男乃カレー。


　

ビーフとチキン。

レトルトと言えども侮れないうまさです。

こちらも２５年前からお世話になってるカレーです。

君を守りたい

いや、あたしゃあんたを守りたい！！！



と心の中で叫んだペンがいったいどんだけ～～？

な、７月１６日、フニの５枚目シングル「君を守りたい」発売日。

フニことジョンフンは、私がK-POPにはまった２００１年からひっそり、こっそり応援し続けている歌手のうちの１人です。

日本でデビューして３年目。

今中学生の息子が幼稚園の時にＵＮの「平生（ピョンセン）」のＭＶを見ながら踊ってたので、本当に長いこと彼を見てきてます。

それなのに、そのころとあんまり変わらないような気がするのは何故？

当時ソウル大の歯学部生だった彼ももう２８。

そういえば、彼のブログのタイトルが「１４６」って言って、ほぼ毎日更新されてるんですが、
この数字なんだろう？って思ってたら、
フニの子供のころのＩＱらしい。

すげ～～。

今回、名古屋でイベントがあり、ファンへの感謝の気持ちを書いた手紙を読みながら泣いちゃったそうですね。（涙）

実は応援はしてますが、イベントなどには全く行ったことがありません。

トンに対する気持ちとちょっと違って、
フニにはなんか息子のような身内のようなそんな気持ちがしてるので・・・

最近、ちょっと彼の日本での売られ方がなんかかわいそうな気がしてるんですよね。

かわいそうだと私が思うことがすでに彼にとってはかわいそうなことかもしれません。

でもね～、ずいぶん年下の子達と一緒にカンポウ６なるユニット組まされたり、
イベントで氷川きよしのズンドコ節歌わされたり・・・・

もっと違う売り方はなかったのか？？

どうも納得いかないわ～。

それでも、今回オリコン３位取れてよかったね。

東方神起と同じように韓国での仕事を平行してしながら日本でデビューしたわけですが、東方神起と違ってたった一人でがんばってるので、つらい時励ましあう仲間がいないんですよね。

今回、出たシングルですが本当に心地よい曲です。

東方神起のシングルもいいですが、フニのこの新曲お薦めです。

作詞家は藤林聖子さんという方で、戦隊ものの主題歌をたくさん書いていらっしゃる方です。

「きっと連れて行く、悲しみのない未来へ・・・」

っつうフレーズ、いかにも戦隊もの風。

君は僕が守るから・・・ってのはトンものにもよくあるフレーズですね。



そんなフニの歌声を聞きながら、守ってあげたいなぁ～と思う今日この頃。

たこ焼き

もう一つのブログでお話したように、
我が家の昨晩の夕食はたこ焼き。

子供と３人だけの時の夕食でたこ焼きをすることが良くあります。

具は子供達が切ってくれるし、
私は買い物と後片付けだけすればよいのです。

我が家の定番の具は

キャベツ、青ねぎ、天カス、紅しょうが、タコ、チーズ。

ある時には干しえびも入れます。

そして、昨日挑戦してみましたよ。

channel-aで放送された予告編で、
東方神起のa-nationの屋台プロデュースのたこ焼きのところで、
出てきた納豆入りたこ焼き。



まずは２個だけ。

長男と私で試食。


う～～～～～～～ん

びみょう～～。

まずくはないけど・・・・




検証結果発表！！！　

じゃじゃ～～ん







入れてもいいけど、入れなくてもいい。



屋台企画では多分ボツになるでしょう。


実は今回もう一つ試したのが、おもち。

画像の中に見える白い四角いものが小さく切ったおもちです。

中側にくればのびのびとろり、外側に来ればカリっとして美味しかったです。

これから我が家の定番になりそうです。

朝バナナダイエット

ここに遊びに来てくださる方が

「朝バナナダイエット始めたよ」

と教えてくださいました。

朝バナナ？？？？？

早速ネットで検索してみるとｍｉｘｉで流行ってるダイエットのようでした。

私もミクシィーはページを持ってるんですが、
ほとんどあっちに入ってないんで、全然知りませんでした。

たまたま行った病院の待合室にあった、
病院など専門におかれてる健康雑誌にも特集されていた「朝バナナダイエット」。

薬剤師の奥様が、
ご主人のために考えたダイエットということで
なんとなく胡散臭さが無くなりました。

やり方は簡単。

朝の食事をバナナと常温のお水にするだけ。

後はなるべく１日２リットルの常温のお水を飲んで、
昼、夜の食事は好きなものを。
間食、晩酌ＯＫ．


朝、バナナは何本でも好きなだけ食べてもよいとのことで、
どうしても、お腹がすいてしまうときは、
バナナを食べた後３０分をあければ、おにぎりなど食べてもよいとのことでした。

夕食もなるべく８時ごろまでには済ませるようにとのことでしたが
難しいことは他にはないですね。


万年ダイエッターで新らし物好きの☆Ｋ☆。

早速１０日前から始めました。

始めた当日体重を量りました。

その後、１０日間体重を量らず、毎朝バナナを食べ、間食もし、夜はビールを飲み、好きなものを食べてました。

守れなかったことと言えば、お水を２リットル。

なるべく飲むようにはしましたが、２リットルはきつかった。

そして、昨日の朝１０日ぶりに体重を量ってみると・・・・


１．１キロ痩せてました。


ひえ～～。

コアリズムをやっても、ちょっと食事に気をつけても全然痩せなかったのに・・・・

このダイエット、短期にドカンと体重を減らすものではないですが、
１ヶ月に２～３キロずつ確実に落としていくにはいいかもしれません。


ちょっと続けてまたご報告いたします。

「魔王」視聴開始

どうしてこんなに時間が無いんだろう？と思うほど、
時間がありません。

もう人生の半分以上費やしてしまったと思われるのに・・・しくしく

見たい韓国ドラマが家に山積みです。

トンが韓国へ帰っちゃって時間のあるうちに、
少しでも消化しないと・・・・（宿題かっ？）
ＳＪのファンミに行ってる場合じゃないわね。


え～、先週から始まったＴＢＳの「魔王」。

全く見る気がしなくてスルーしたんですが、
次の日再放送してたのをたまたま見ちまいました。

実は☆Ｋ☆のうちには韓国版「魔王」もあって、
こっちは見たい見たいと思いつつも時間が無くて見れずに
放置してありました。

ついでなので、同時進行で日韓両方視聴開始することに決めました。

お察しのとおり、ＴＢＳの「魔王」は韓国版のリメイクです。

毎度のことながら、韓国版のリメイクってほんと配役がＮＧなのねん。

前にも書いた、「猟奇的な彼女」も女子はいいとしても
主役がＢｏｏ～～～。
小出恵介なら絶対許せるんだけど・・・・・。

草なぎ君がどうのこうのということではなく、このドラマの主役には合わないと言いたい！！
まあ、ストーリーも若干違うようで・・・
そんなら「猟奇的な彼女」にしなきゃいいのに・・・・・Ｂｏｏ～～～

韓国版「魔王」は主役が、チュ・ジフンとオム・テウン。



↑この人が主役のチュ・ジフン。
韓国で大ヒットしたドラマ「宮」で皇太子役をやった彼。

モデル出身だけあって１８７ｃｍという長身でイケメンです。


この役を！！！！！

嵐の大野君がやってるんですね。

もう～～、激しく抗議したいわ！！

○ニーズ出せばいいってもんじゃない！って思ってる人たくさんいると思うんだけどな～。

あ、ちなみにオム・テウンの役を生田斗真をやるのは許せます。
ジャ○ーズでもＯＫ。

やっぱりリメイクものってある程度イメージが出来上がっている人には、
同等、もしくはそれ以上のキャストを望むわけで・・・・

あ・・・勘違いしないでね。

大野君がどうとかじゃなくて、
このドラマのキャストに合わない!!ってことだから。

私は、この人にやって欲しかった。




塚本高史って人。


ちなみに、第一話を見たところ、最初に殺される弁護士が日韓そっくりだったところがウケました。


また見終わったらご報告します。

我が家のバリスタ

バリスタってご存知ですか？



バリスタ（イタリア語:barista）は、バールのカウンターに立ち、客からの注文を受けてエスプレッソをはじめとするコーヒーを淹れる職業、およびその職業についている人物をいう。（ウイキペディアより）



私はこの言葉はつい最近視聴が終わった韓国ドラマ
コン・ユとユン・ウネ主演の「コーヒープリンス１号店」で、
主人公のウンチャンが目指す職業ととして出てきたことで知りました。

☆Ｋ☆もコーヒーは大好きで、
朝１杯、会社で２杯、自宅に戻って１杯。

１日に最低でも３～４杯毎日飲んでます。

夏でもホット。

お砂糖もミルクも入れないストレートが大好き。

たいていいつも時間がないので自宅では１杯ずつのコーヒーバッグを使用。
たまにレギュラーコーヒーをペーパードリップしたりして飲んでました。

ゆっくり味わって飲む時間もなかったんでそれでも十分だったのですが・・・


今週、うちの旦那が買ってきたのですよ・・・あれを・・・

今、ＣＭでもやっているセブンイレブンのあれ。







ネスカフェドルチェグスト。




タンクに水を入れて１杯分ずつのカプセルをセットしてレバーを引くだけ。


数十秒後に




スタバ並の・・・いやそれ以上のコーヒーが出来上がります。

コーヒーを入れ終わった後はカブセルをポイと捨てるだけ。


種類はレギュラーコーヒー味のカフェルンゴ、エスプレッソ、カプチーノ、ラテマキアート、アイスコーヒーの５種。

いまだと、スターターキットとしてお試し１０杯分と、
カップアンドソーサーに、ラテマキアート用のカップが付いてきます。



数々の旦那の衝動買いの無駄遣いの中で
今回は本当にいいお買い物。



１杯分が５０円弱（カプチーノとマキアートは１００円弱）ですが、
お店の味が家庭で、
しかもこんなに簡単に味わえるのならものすごく安いと思います。


「コーヒー好きの妻のために夫が買ってきてくれた」



と言えと言われております。