2008年1月のブログ記事一覧(2ページ目)-まろろん∞まろん～菓子パン備忘録～

エクレア風ロールパン

2008年01月24日 | ヤマザキ

　　　　　　　　　　ふわふわやわらかロールパンに、シュー生地、
　　　　　　　　　　チョココーティング、グー、グー、グー

　　　　　　　　　　あれれ　

　　　　　　　　　　・・・おいしーじゃん

　　　　　　　　　　ちょっと意外だわ。
　　　　　　　　　　予想ではダブルシューサンドのパンに
　　　　　　　　　　チョコがかかってるだけだと思ったんだけど
　　　　　　　　　　これならＰａｓｃｏのおいしいシューロールにチョコかけるより
　　　　　　　　　　おいしいかもしんない（あくまで想像だけど・・・）

　　　　　　　　　　カスタードクリームはざらっとした舌触りで、
　　　　　　　　　　このタイプはチョコに合うのよね　

　　　　　　　　　　中身が見えなくて不安だったけど
　　　　　　　　　　買って正解　

　　よかったわ～

ソフトフランス　（ホイップ＆白バラコーヒー入りクリーム）

2008年01月24日 | ヤマザキ

　　　　　　　　　　白バラシリーズで～す　

　　　　　　　　　　クリームに、白バラ牛乳を使ったコーヒークリームなのか、
　　　　　　　　　　白バラコーヒーを使ったクリームなのか、
　　　　　　　　　　どっちかわかんないけど、おいし～い　

　　　　　　　　　　フランスパンもソフトでおいしいし、
　　　　　　　　　　強いて言えば、ホイップにもうちょっと甘みがあればいいな、
　　　　　　　　　　と思うけど、コーヒーを味わうならやっぱりこれくらいが
　　　　　　　　　　いいのかも。
　　　　　　　　　　満足行く範囲です　

ウカロール　ギャバ入りチョコクリーム

2008年01月24日 | ヤマザキ

　　　　　　　　　　コーヒークリーム　とほとんど同じ絵だけど
　　　　　　　　　　だるまさんが宮司に変わっても、『猫に小判』は
　　　　　　　　　　必要なのね　

　　　　　　　　　　ギャバ入りチョコクリームは
　　　　　　　　　　つやつやでなめらか～な、ちょっと生チョコっぽい
　　　　　　　　　　おいしいクリームでした　

　

　　　　　　　　　　　これ、去年の　大きなチョコクリーム　　と
　　　　　　　　　　　同じなんだけどね。
　　　　　　　　　　　もちろん備忘録のおかげでわかってたわよん。
　　　　　　　　　　　相変わらず、
　　　　　　　　　　　チョコクリームでも誇示するほど大きくもないけれど

　　　　　　　　　　　ド－ナツ生地にクリームを絞り、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコをコーティングしました。

　　　　　　　　　　　クリームからミルクの文字がなくなってるのよ。
　　　　　　　　　　　きっと紛らわしいという苦情が多かったのね。
　　　　　　　　　　　まだまだつっこみどころはあるけど、
　　　　　　　　　　　なんとなく優越感♪だったので・・・
　　　　　　　　　　　（ほんとは消費者の声で改善したヤマザキさんを
　　　　　　　　　　　　褒めるべきなんだろうけど）

　　　　　　　　　　　ついでに中身ももうちょっと改善してくれれば・・・

　　　　　　　　　　　気分的に去年より１個プラスで
　　　　　　　　　　　

ルビー色いちごのメロンパン。

2008年01月22日 | 神戸屋

　　　　　　　　　　　ミルク風味のメロンパンにいちご味チップをトッピング

　　　　　　　　　　ミルク風味のメロンパンは層があるから
　　　　　　　　　　すごくかたいデニッシュとかふっくらしたクッキーに
　　　　　　　　　　見えるけど、まあ、ホントそんな感じ。　
　　　　　　　　　　ルビーいちごが　ごつごつしてるビス生地に散りばめられて
　　　　　　　　　　もうそれは女の子の夢をのせたパン！

　　　　　　　　　　と言ってあげたかったのだけど・・・
　　　　　　　　　　溶岩に付着した得体の知れない物質にしか見えなくて
　　　　　　　　　　ちょっと気持ち悪い。

　　　　　　　　　　食べたら普通にいちごピューレな味なんだけどね

　　　　　　　　　　鍾乳洞で探検の合間のおやつにいただきたいパン　

　　　　　　　　　　・・・・・・

チョコペストリー

2008年01月21日 | タカキベーカリー

　　　　　　　　　　ペストリー生地にチョコクリームと
　　　　　　　　　濃厚なクーベルチュールのチョコを巻き込み、
　　　　　　　　　フォンダンの甘みをプラスしました。
　　　　　　　　　コーヒーが恋しくなる、甘～いスイーツです。

　　　　　　　　　　さすが、チョコがうまーい　

　　　　　　　　　　おやつにもってこいの菓子パン。
　　　　　　　　　　コーヒーが恋しくなっちゃいました　

もちっと勝栗一番

2008年01月21日 | Pasco

　　　　　　　　　　Ｐａｓｃｏの合格応援本舗シリーズからです。
　　　　　　　　　　もっちり蒸しパンは　ＤＨＡ入り　です。

　　　　　　　　　　こりゃほんと蒸しパンだわ

　　　　　　　　　　目の覚めるような鮮やかな黄色。
　　　　　　　　　　懐かしい味わいに栗のおまけ（？）

　　　　　　　　　　マロンクリームは凄くおいしいクリームなんだけど
　　　　　　　　　　少なすぎる・・・

　　　　　　　　　　

ふんわりシフォン　いちごラテ　（サン　ラヴィアン）

2008年01月21日 | お菓子・デザート・ドリンク

　　　　　　　　　　ソフトでもっちりしたスポンジに
　　　　　　　　　　熟れすぎて苦みも出てきた苺　

、の味のクリーム・・・
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　やっぱりサンラヴィアン！
　　　　　　　　　　大衆のおやつ、的なお味でした。

　　　　　　　　　　

苺サンホルン（苺ホイップ）

2008年01月20日 | ヤマザキ

　　　　　　　　　　苺ジャム（のようなクリーム）を折り込んだ
　　　　　　　　　　つやつやパンに苺クリーム　

　　　　　　　　　　この苺クリームは苺チョコに近い感じ。フリーズ
　　　　　　　　　　ドライ苺的な酸味が強いです～。

　　　　　　　　　　サンホルンのパンは・・・なんだかな～　　　　　　
　　　　　　　　　　見た目と違い、少し粉っぽいのが気になるんだけど
　　　　　　　　　　パンらしいといえばパンらしいパン

　　　　　　　　　　クリームはた～っぷり詰まってます　

　
　　　　　　　　　　が、チョコに近いクリームゆえ、人によっては
　　　　　　　　　　胸焼けしそうになるかも・・・

　　　　　　　　　　私はＯＫだけど・・・

ずっしりあんドーナツ

2008年01月20日 | Pasco

　　　　　　　　　　端っこから端っこまでちゃーんと
　　　　　　　　　　ジューシーでおいしいつぶあんが
　　　　　　　　　　詰まってます♪

　　　　　　　　　　生地もおいしいずっしりあんドーナツ！

　　　　　　　　　　

クランチチョコデニッシュ

2008年01月20日 | ヤマザキ

　　　　　　　　　　サクサクのデニッシュ生地にクランチチョコ、
　　　　　　　　　　というイラストはあるけど、中身は全く見えないな・・・

　　　　　　　　　　開けてみるとなんとも普通　

　　　　　　　　　　「板チョコデニッシュ」とおんなじ形のデニッシュ。
　　　　　　　　　　チョイスしたのがたまたまだったのか、ちょっと焼け過ぎ・・・

　　　　　　　　　　加熱後、溶けてまた固まった状態のクランチチョコは、
　　　　　　　　　　飴状になってしまってて、舌触りが悪い・・。
　　　　　　　　　　フィリングとしても、板チョコとしても、
　　　　　　　　　　んーどうかな　

　味もイマイチ・・・

　　　　　　　　　　ついでに言うとパンもパサかたっ・・・

　　　　　　　　　　ひどいわけじゃないけど・・・パッとしないデニッシュでした。

　　　　　　　　　　

ツイストサンド（バナナクリーム）

2008年01月19日 | ヤマザキ

　　　　　　　　　　ツイストサンド　バナナ版は両端チョコがけ！！
　　　　　　　　　　バナナにはやっぱりチョコが欠かせないよね。
　　　　　　　　　　ほい、注目～！！　

　　　　　　　　　　大山乳業　白バラ牛乳使用のバナナクリーム
　　　　　　　　　　だよ～ん♪

　　　　　　　　　　バナナジャムが以外にもあっさりで、
　　　　　　　　　　「いかにもバナナ」な味じゃないんだけど
　　　　　　　　　　熟れてやわらかくなったバナナの半透明に黒ずんだ部分を
　　　　　　　　　　思い出しちゃう食感で、思ってたより全然おいしい　

　（果物は
　　　　　　　　　　腐りかけが一番おいしいって言うじゃない？！

）

　　　　　　　　　　クリームは・・・
　　　　　　　　　　ま、わかってた事だけどさ、いくら白バラ牛乳使っても
　　　　　　　　　　バナナ香料には勝てず、どんないい素材使ってようと
　　　　　　　　　　バナナクリームは（香料）バナナクリーム。
　　　　　　　　　　しかも中途半端な甘さでバナナジャムとも不仲っぽい。
　　　　　　　　　　久しぶりに帰省したけど兄とはやっぱりウマがあわない
　　　　　　　　　　孤独な弟的バナナクリーム。
　　　　　　　　　　チョコが仲裁に入るけど効果ナシ・・・。

　　　　　　　　　　注目のバナナクリームのバナナ風味が控えめすぎて残念だけど
　　　　　　　　　　バナナジャムのおいしさ、再発見　

　のための
　　　　　　　　　　ツイストサンドでした～　

ツイストサンド　　（いちご）女峰イチゴジャム

2008年01月19日 | ヤマザキ

　
　　　　　　　　　　ツイストサンド、大好きだけど　練乳ツイストドーナツの後には
　　　　　　　　　　頂かない方がいいかも・・・

　　　　　　　　　　生地の味が数段劣っちゃいます・・・。
　　　　　　　　　　フィリングやコーティングなどを楽しむドーナツなので
　　　　　　　　　　コレでいいんだけど、やっぱり落差に驚愕するかもなので・・・

　　　　　　　　　　では、練乳ドーナツのことは忘れて、気を取り直して・・・・

　　　　　　　　　　おなじみのツイストドーナツに　

　いちごクリーム、
　　　　　　　　　　

　いちごジャム、

　いちごチョコ！！

　　　　　　　　　　ちょっとちょっと～

、このいちごクリームといちごジャムの
　　　　　　　　　　相性の良さはなんなのー

　めちゃ、合ってるじゃん　

　　　　　　　　　　単体でもいいけど、クリームにジャムのちょこっとした酸味と、
　　　　　　　　　　すっきりした苺味が加わることで、いちごクリームのまろやかさと
　　　　　　　　　　ミルキーな味が際立つの！
　　　　　　　　　　サポート役とは言え、いちごチョコにも

　花　があるしね！
　　　　　　　　　　美人三姉妹的ドーナツ　

　　　　　　　　　　ツイストサンド　蒜山ジャージー牛乳クリーム
　　　　　　　　　ツイストサンド（苺チョコ＆ホイップ）
　　　　　　　　　　ツイストサンド（鳴門金時イモあん）
　　　　　　　　　　ツイストサンド（黒豆ココア入りクリーム）
　　　　　　　　　　ツイストサンド（生チョコ＆ホイップ）
　　　　　　　　　　ツイストサンド（白バラ牛乳ホイップ）

　　　　　　　　　　　

練乳ツイストドーナツ

2008年01月18日 | ヤマザキ

　　　　　　　　　　ツイストドーナツって、なーんでこんな
　　　　　　　　　　おいしそうな姿なんでしょ　

　　　　　　　　　　シンプルなドーナツは練乳そのものの味はしないけど
　　　　　　　　　　柔らかくって、やさしい甘みが広がります～。
　　　　　　　　　　トッピングもシンプルに、粉糖だけでイケる　

　　　　　　　　　　おいしさです　

シナモンシュガーデニッシュドーナツ

2008年01月18日 | ヤマザキ

　　　　　　　　　　デニッシュドーナツ、大好き～

　　　　　　　　　　ただでさえおいしいデニッシュを、油で揚げて
　　　　　　　　　　さらにお砂糖まぶしちゃうなんて

　　　　　　　　　　考えたら贅沢なおやつよね～♪
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　パツッと歯切れのよい・・・つーかよすぎる生地。
　　　　　　　　　　もうちょっと、引きとかさっくりとかを味わいたいな～

　　　　　　　　　　ま、でも程よい甘み、シナモン度で
　　　　　　　　　　おいしかった～　

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