サワータルトケーキ

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　チーズケーキだとばかり思ってたので
　　　　　　　　　　そのうちでいいや、とほったらかしてたデザート
　　　　　　　　　　サワー風味のタルトケーキです。
　　　　　　　　　　サワー・・・　サワークリームの味かなん
　　　　　　　　　　検討つかないまま購入　

　　　　　　　　　　ん～～～～～やっぱりチーズケーキだよ　
　　　　　　　　　　外側のタルト生地はほろほろ砕けてしまい
　　　　　　　　　　食べにく～い
　　　　　　　　　　牛乳多めのチーズプリンをかたーく作って
　　　　　　　　　　タルトにのっけたみたいな、または
　　　　　　　　　　ニューヨークチーズケーキ
　　　　　　　　　　サワークリーム・・・やっぱりチーズだよぉ
　　　　　　　　　　目隠しして食べたら絶対「チーズケーキ」って答えちゃう

　　　　　　　　　　味
　　　　　　　　　　えっと、「チーズケーキだと言い張るわりに
　　　　　　　　　　チーズケーキにしちゃチーズが物足りない。
　　　　　　　　　　表面が甘すぎ。・・・
　　　　　　　　　　これなら普通にチーズケーキとか買います。
　　　　　　　　　　あえてサワーだからとサワーなんちゃらを
　　　　　　　　　　選ぶことはきっとあんまりないだろうな・・・


　　　　　　　　　　

カステラ

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ヨード卵光　100％使用
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ヨード卵光が特に美味しい卵と思ったことはないけど
　　　　　　　　　　高価だし、栄養価も高いしってことは解ってるの。
　　　　　　　　　　なんか体に良さそうなカステラ。

　　　　　　　　　　しかし味は。。。なんか物足りない。
　　　　　　　　　　何かが足りない。
　　　　　　　　　　甘みもカステラなんだからもっとあっていいと思う。
　　　　　　　　　　口当たりもソフト過ぎて、蒸しパンを歯切れよく
　　　　　　　　　　したような感じ
　　　　　　　　　　もちろん卵の違いなんて解るはずもなく、
　　　　　　　　　　特に卵が強調されてるわけでもないような。。。　　　　　
　　　　　　　　　　と、不満げに食べ進んでいってたら
　　　　　　　　　　底の部分に　ざらめ　が
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　これは嬉しい　
　　　　　　　　　　このざらめだけでどーんと評価が上がります　
　　　　　　　　　　カステラにはざらめだよね～
　　　　　　　　　　ヨード卵にざらめ！
　　　　　　　　　　やっぱりおリッチなカステラ嬢です