ノイバラが満開です♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＬＯＨＡ　


敷地内のスロープにあるノイバラが満開です❀❀❀


（すみません、ちょっと写真が見づらいかもしれないです）



白い花が一斉に咲いていて素敵ですね


私はどちらかというと小さめの花が好きなので
ノイバラの白く小さい可憐な姿が好きです





そしてカフェの中でも楽しみたいので
ノイバラをカフェの中に飾ってみました





朝出勤してきて部屋の扉を開けると
ふわっとノイバラの香りがして癒されます


ああ、相変わらず生け方にセンスがない


ほんと女子力が低いです



まあそれはさて置き
ノイバラは正門のすぐ右手にあるので
今の時期はノイバラがみなさまを出迎えてくれますよ






今回ひと口クッキー用に「抹茶クッキー」を焼きました





今の時期抹茶スイーツが出回っているので
カフェも抹茶のクッキーにしてみました


まあ抹茶が余っていたというのもありますが


ちょっぴりほろ苦い大人のクッキーで
食べると抹茶の香りが口の中に広がって美味しいです


でも抹茶とコーヒーって合うの？
と思われるかもしれません


それが合うんです


抹茶とコーヒーの組み合わせ
みなさんにもちょっと試してみて欲しいですね

思わぬ訪問者

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＬＯＨＡ　


今日は朝から事件が


というのも朝出勤してきたら
カフェの庭に大きな野鳥がいたんです





もうビックリです


何故いるのか謎でした


私が庭に入っても飛んで行かず
同じところに立ったままです


とりあえず暫く様子を見ることにしました。。。。





そしていつもカフェの庭の剪定を頼んでる園芸屋さんが来て
「あのアオサギ怪我をしているけど、どうしたの？」と尋ねてきました。


え？怪我してる！？


そして少し観察してみると
歩く時に足を引きずっていました


だから飛べなかったのね


どうしたらいいか急いでネットで調べ
野生鳥獣担当機関に連絡をし保護してもらうようお願いしました


で、野生のしかも大きな鳥は危険だということで
お客様がうっかり近づかないよう張り紙をし
保護に来てくれるのを待ちました。。。。。







そして鳥獣保護員の方が来て無事保護してくれました


良かったです


自然豊かなところにお店があると
こういうこともあるんですね


何かバタバタした１日でした



明日５月３０日（火）は
キルトミュージアム・キルトショップ・マムカフェの定休日です。

バラを使ったメニュー

ＡＬＯＨＡ～

５月もそろそろ終わりですね～


５月中に晴れの日が多かった年は、猛暑になることが多いらしく


今年は５月に雨があまり降らなかったので、夏は大変気温が上がると予想されているそうです


まあ、暑いほうが夏らしくていいですけどね



さて、以前お知らせした新しいメニューついにできましたっ


先日のブログで秘密にしていた手作りのジャムですが、なんとバラのジャムなんです


手間ひまかかっている、バラのジャムを使った贅沢な一品がこちら




　バラのソーダ　￥８６４　


炭酸の刺激とともに、バラの香りがフワっと広がります


女性なら誰もがうっとりするいい香り～


綺麗なローズレッドの華やかなソーダ、是非お試しください


そしてそして～




いつも、ミックスベリーのソースを


たっぷりかけてお出ししている　パンナコッタ　￥４３２　


こちらも、バラのソースにしてみました～


バラのジャムで作ったソースは、酸味が効いていて


濃厚なパンナコッタとも相性よし


食用のバラを飾りつけして、見た目も可愛いです


こちらも是非お試しください


バラの香りに包まれて優雅にお茶してみませんか


お待ちしてまーす

送ってみました！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＬＯＨＡ　


今日は快晴で富士山もくっきり見えます





晴れていてばいつもくっきり見えるかと思えば
実はそうでもないんです


この時期は晴れていてもうすぼんやりとしか見えない時もあるので
今日は富士山の写真を撮るには絶好の日です


今は田植えの時期なのでイネの緑と
富士山と青空のコントラストが綺麗です



あと今日の御殿場は晴れていても暑くはなく
少し涼しいくらいです


さすが避暑地ですね


みなさんも御殿場に来て涼みませんか？







あと今日は洋輔先生のラジオ番組
「ＳＡＴＵＲＤＡＹ　Ｖｉｅｗ→Ｎ」の日でしたね


番組では毎週テーマを決めて
リスナーからメッセージを募集しています


今週のテーマは「私、知ってるんです。」


いや～なかなか意味深なテーマですね


で今回このテーマで番組にメッセージを送ってみました





メッセージはメール、ツイッターなどいくつかの方法で送れますが
私はＦＡＸで送ってみました


でも仕事でバタバタしていたのでゆっくりラジオが聴けず
メッセージを読んでもらえたのか分からずじまいでした
残念


また来月あたりにメッセージを送ってみようかな☆


みなさんもメッセージを送ったら
洋輔先生に読んでもらるかも？

フルーツカット☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＬＯＨＡ　


今日はドリンクの飾りに使うフルーツを
たくさんカットしました



まずは「いちごソーダ」に使う苺をカットです





とりあえずまだスーパーで苺が手に入るので
もう少しいちごソーダをやりますよ


前は苺を普通にカットしていたのですが
今回はハートの形にカットしてみました





形がちょっと歪なのはご愛嬌ということで


実際に出す時はこんな感じです



可愛いですね～


いちごソーダは今ある材料が終わったら終了にするつもりです


人気のメニューなので飲みたい方は早めにお越し下さいね






そして次はパイナップルをカットしました





パイナップルは皮つきのまま扇型にカットし
それに切れ込みを入れます





パイナップルは一見硬そうに見えますが
切ってみると思ったよりもスッと切れますよ。


そしてパイナップルは「プランテーションアイスティー」や
「ティーソーダ」などに使います


使う時はグラスの縁にパイナップルを差し込みます☆





パイナップルをグラスに飾るだけで
ドリンクが一気にトロピカルな雰囲気になります


なので何かと使い勝手がいいです


こうやってフルーツをちょこっと乗せるだけで
ドリンクがちょっと豪華に見えますので
お家でもぜひやってみて下さいね