この冬１番の積雪？

こんにちは

今朝はものすごい雪で出勤するのがやっとでした
箱根からの道のりはまだ除雪がされていなくて
道路にはすでに２０センチ近い雪が。。

対向車も前後を走る車も次々とスリップして立ち往生
あげくのはてには自分の車もハンドルが利かなくなり
反対車線へ。。。
いくらスタッドレスタイヤをはいていても
上っては下っての山道では
時速１０キロにみたない速さでも
滑るということが判明。。。
今日はもうダメかと思いました

・・・がしかし、約５０分かけて無事到着


あ～・・・怖かった


到着して待っているのは・・・・・・・












はい雪かき


しかも今回のこの雪水分が多くて
めちゃめちゃ思い！！


同じくなんとか出勤したショップのスタッフと２人で手分けして
通路は確保しました！
まだ雪の降り続くなかの雪かきに
やはりジャケットはビッチョリ



もちろん、ショップ・ミュージアム・カフェは現在通常通り営業しております


暖か～～～いコーヒー・紅茶ケーキをご用意して






足元にはご注意下さい

隠れメニュー☆

こんにちは

今日も手の空いた時間を使って
せっせとキットの準備をしております
３月のオリジナルコースターの見本が出来たので
水玉にゃんこバージョンのパイピングのカット




これがなかなかコツがつかめず
妙に力が入っちゃったりで曲がっちゃっては修正を繰り返し
てこずっております

それにしてもこの生地かわい～～いハチのプリント

最近いちごの柄のエプロンを妹につくってもらったのですが、
コレで作ってもかわいかったかなぁ～・・
なんて思いながら１人作業しております

ちなみに余談ですが、ワタクシ小学生の頃は
みんなにマ～ヤと呼ばれていました
担任の先生がみつばちマーヤの
マ～ヤだ！！と言ったのが始まりで・・・
実際名前の由来はみつばちまーやからきてるとか？きてないとか？

どちらにしても気に入っております。自分の名前





そんな事はさておき、今日はマムカフェ隠れメニューをご紹介します
隠さなくても普通にメニューにのっければいいじゃんという声が聞こえそうですが
実はコレ夏メニューなので早いかと思いまして。。

もちろん外は寒いですが、一歩カフェの店内に入れば
中はポカポカほっこり
ちょっとアイスなんかのっかっちゃってる
甘～い飲み物ないかねぇ～・・・


・・・って時は。。。







はいコレ。甘いミルクと香ばしい挽き立てぶっ濃いコーヒーが２層に
そこにバニラアイスを乗せ～のの
メープルソースがトロリ



この隠れメニューを飲みたい方は・・・・





「メープルラテ下さい」



とスタッフにお申し付け下さい

３月のコースター♪

こんにちは

午前中は気持ちのいい青空だったのですが
午後になって何だか怪しい空模様になってきました

さてさて、３月に発売する
キャシーマムカフェオリジナルコースターキットの見本が
出来上がってきました



これからキットの準備に入ります
モチーフはにゃんこで、４つ角の布はいろんな色になる予定です
今週末には店頭に出せるよう急いで準備していますので、
お楽しみに




今日のおすすめメニューは・・・





ぷるぷるローズコラーゲンゼリー
食べた瞬間に広がるバラの香りと
プリップリのナタデココの食感がくせになる
こちらは３１５円



ホットドリンクは・・・・



このかなえシェフ直伝のキャラメルをたっぷり使った・・・






キャラメルオレンジ
スタッフ１押しメニューです！！




・・・・現在雪がちらつきはじめました
お越しの際には足元にご注意下さい

冷たいのが飲みたいなぁ～・・なんて時は・・

こんにちは

今朝は少し雪も舞い、現在はやんでおりますが
まだまだ寒い日は続きそうだなぁ～なんて思っております

このところの気温差に体が付いていかず
１０代、２０代ではめったに風邪なんかひかなかったのに
今となっては季節の変わり目などにも
簡単に体調を崩すようになってしまいました
今まで以上に健康管理には気を使わなければいけないな～

・・・ナンテ思う今日この頃。。。





さて、気温が少し上がると乾燥のせいもあるのか
冷たいののみたいな～なんて思いますよね

マムカフェでもぼちぼちアイスメニューの
注文を頂いております



そんなわけで今日はまず冷たいメニューようのコーヒーをドリップ



コレはマムカフェでアイス用にオリジナルでブレンドしています
ちょっと他で飲むアイスコーヒーとは一味も二味も違うんです

このコーヒーを使ったアイスカフェオレ
その名も”ふじさん”


こちらに使用する氷もなんと例のアイスコーヒーを凍らせたもの

時間がたっても薄まらず、最後までおいしい
そしてモリモリのホイップ

マムカフェの定番めにゅーです



そして、今日も人気のママンタルト


”ふじさん”とご一緒にいかがですか？

ぶょんぶょん

今日の気分はぶよんぶよん(((・×・)))

なんだかスッキリしないお天気。

曇り空の御殿場市から

キャシーマムカフェニュースでございます

キッチンに響き渡る、「い゛だぁ～ぃ！！！」という２人分の声。

何が行われているかと言いますと・・・






次のデザインのオリジナルコースターの

キット見本を作っているから。。。

針がブスッと刺さるたびに

「゛にゃ～っ！！」とか「あ”～っ！！」というヘンな声があがっています。






いつもキットを楽しみにしてくださっている方、ありがとうございます

ちなみに次はにゃんこのデザイン

キットになるのはもう少し時間がかかりそうです




今日のおすすめは

こむぎ特製クロワッサン”雅奈恵”のランチプレート



特注の手作りみかんジャムがキラッキラ




秘伝のレシピ「ママン・タルト」にはホイップがモリモリ






ミルクたっぷりのカフェオレはいかがでしょうか？







春の香りのミルフィーユもあります