Kathy mom Cafe News

富士山の東麓、緑豊かな御殿場市のキャシーマムキルトミュージアム・ショップ&マムカフェ☆ゆったり更新中


カフェの植物♪

2016年02月29日 | マムカフェ
  ALOHA!! 


まだ寒い日が続きますが
庭には花を咲かせている植物もあります



こちら「加茂本阿弥」です





かもほんなみ」と読み
こちら白い椿なんです


椿は2000もの種類があるといわれておりますが
その中でも椿の王者といわれるのがこの「加茂本阿彌」です


白く大振り花を咲かせ
その姿は何んとも清楚な感じがします


でもこの椿はカフェの横側にあるので
正面玄関からは見えにくいです


見たい方はぜひ横に回って
観賞してみて下さいね






今日はケーキの盛り付け時に使う
飾り用のチョコを作りました





描きやすいので基本的に
「ハート」と「葉っぱ」ばかり描いてしまいます


でも今日はそれ以外のものに挑戦してみました





我がカフェのマスコット
「アヒルの隊長さん」を描いてみました


似てますかね?


このアヒルさんは1つしかないので
ケーキに付いてきたらラッキーですよ


ケーキを食べる時は
このチョコの飾りもチェックして下さいね




定休日のご案内

明日3月1日(火)
キルトミュージアム・ミュージアムショップ・マムカフェの定休日です。

新作メニュー☆

2016年02月28日 | マムカフェ
  ALOHA!!  


今日は何だか少し
暖かくなってきたように感じます。


なので目の前の東山湖でも
たくさんの釣り人がいました





これからは暖かくなるし
桜も咲くし
釣りにはいい季節になりますね


私もやってみようかしら





さて今日は新メニューを作りました


こちら「ココナッツパフェ」です





土台にはビスケットを砕きます


その上にこちらのココナッツのムースを乗せます↓↓↓



ココナッツオイルやココナッツミルクがたっぷり入っていて
ココナッツの風味が豊かな優しい甘さのムースです


そして一番上に
ライムクリームを入れて完成です





ライムクリームの爽やかな酸味と
ココナッツの優しい甘みがとっても合うんです


ふわっとした食感なので
ペロリといけちゃいます


前に出していた「キーライムパフェ」とはよく似ていますが
ちょっと違っております


ぜひこの新作メニューを食べてみて下さい

色々ありますよ♪

2016年02月27日 | マムカフェ
  ALOHA!! 


今日もいい天気ですね


まだ少し寒いですけど
いいお天気なのでたんくさんのお客様が来てくれました


テラス席も陽が当たって気持ち良さそうです





カフェ周辺はお散歩するにピッタリですので
お茶した後はのんびり歩くのもいいですね





今日は紅茶がいつもより出ました





カフェでは色んなティーをご用意してます


まずはポピュラーな
ダージリンアールグレイ

ストロベリー&ラズベリーティーなどの
フレーバーティー

ルイボス&ローズヒップティーなどの
ハーブティー

などなど
どれにしようか迷ってしまいますね


私はストロベリー&ラズベリーティーが好きです


ベリーの甘い香りに癒されます


カフェに来る度に
色々と試してお気に入りを見つけて下さいね


そして紅茶のお共に美味しいケーキを食べて
カフェでゆっくりしていって下さいね




雪景色♪

2016年02月25日 | マムカフェ


   アロ~ハ~ 


本日からの おすすめケーキは 

     特製ティラミス 

  


濃厚でクリーミー、ふんわりとしたムースのような食感は

一度食べたら病みつきです

  





今朝 出勤すると カフェの周りに薄く  が積もっていました


  

 
  


秩父宮記念公園前 の道は 桜並木になっていて には のトンネルが見られます

しかし の咲いていない時期は 少しさみしい景色になってしまうのですが

今日は 枝に雪が積もって白いトンネルのようで とてもキレイでした


  




キャシーマム の バースデーパーティーに使った飾り付けを

あまりにも可愛いので 2月いっぱいは カフェ内に残しておく事になりました


  


  


キャシーマムクラスの生徒さん達の 愛情がたっぷり詰まった な飾りつけは

見てるだけで ウキウキしてきます


皆様も パーティーに参加している気分に 浸ってみてはいかがでしょうか

  

HAPPY BIRTHDAY!!

2016年02月24日 | マムカフェ
  ALOHA!! 


今月はキャシーマムの誕生月なので
今日は誕生会をカフェでやりました


カフェをガーラントや
フラワーペーパーなどで飾りつけました





何か華やいでいいですね


そしてテーブルもパーティー用に
セッティングしました





テーブルクロスをかけて
お花を飾って
可愛い紙ナフキンを置いて
パーティーっぽくしました


こういうのもたまにやると楽しいですね





そしてケーキはカフェのシュークリームを
ニャンコにしちゃいました





可愛いですね


キャシーマムが猫好きなので
ニャンコにしてしました


そしてみんなで「ハッピーバースデー」の曲を歌って
花束を渡しました





今回の誕生日パーティーを喜んでくれて
嬉しかったです




今月いっぱいカフェは
誕生日パーテーィーの飾りつけをしてますので
来た時は楽しんでいって下さいね