Kathy mom Cafe News

富士山の東麓、緑豊かな御殿場市のキャシーマムキルトミュージアム・ショップ&マムカフェ☆ゆったり更新中


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ブルーチーズ~

2018年07月30日 | マムカフェ
~ALOHA~

みなさん、こんにちは 

マムカフェです  


台風の影響は、みなさん大丈夫ですか?

31日にかけて屋久島の海上に停滞するようですが 

私、28日はずぶ濡れになるまえに帰宅出来たので、良かったです 

なのに少し夏風邪気味です 

(なんででしょう 



さて、

カフェでは

 森のケーキ を作りましたよ 




焼き上がり 





カットした断面です 


作業工程は・・・

作ってて写真撮るの忘れてました~~~ 


こちらブルーチーズなど、チーズが2種類入っています 

私、このニオイが少し苦手なのですが、

食べてみるとそんなに主張していません 

いちじくクルミ の味がそれぞれ際立ち

大人のパウンドケーキという感じです   


ケーキセット、または単品でもご注文出来ますので、

是非食べ来て下さいね 


  カフェの定休日は火曜日、水曜日です 

  ショップの定休日は火曜日 です


  それではまた~ 




NEW ソーダ ☆ & 臨時休業

2018年07月28日 | マムカフェ
~ALOHA~

みなさん、こんにちは 

マムカフェです  


今回の台風は変な動きをしていますよね 

ただ今の御殿場は、風が強く吹いていますが、

雨は降っていません 



さて、



『 桃のソーダ 

が、新しくメニューに入りました 

シュワシュワ爽やか、甘い果肉いっぱいのソーダです  




そして、本日只今より

ショップ&ミュージアム&カフェ

は、臨時休業いたします



よろしくお願い致します 

観測史上初!?

2018年07月23日 | マムカフェ
~ALOHA~

みなさん、こんにちは 

マムカフェです  


本日、埼玉県で41.1℃ 

東京都では観測史上初めての40℃超え 

毎年、夏が来るたびに、暑いと言っていますが、

今年が一番暑いですよね。。。



私は、ここ2日間連続で夜中に蚊に刺されていますよ 

今年は暑いから蚊も元気がないのかと思っていたのですが、いましたね 

刺されるより、あの

プ~~~ンって音が本当にイヤです 

耳元近くに感じる羽音も、実は15㎝以上離れていることが多いそうです。

また、日本全国におよそ100種類の蚊が生息、そのうち血液を吸うのは10種類ほど。。。

100種類・・・血液吸う蚊じゃないのが、少し救いですね 



さて、

カフェでは

 チーズクッキー 』を作りましたよ




小麦粉とバターをサラサラにしていきます 





バターが溶けないように 2回 に分けて加えていきます 


この時期は冷房をかけていても作るのがムズカシイ クッキーになります

そして、最近カフェに入った新人さんが、

オシャレにひと口クッキーを作ってくれました 




いつものより薄めのクッキーです 

これもまた、見た目も美味しそ~ 



カフェは、火曜日、水曜日が定休日です 
ショップは、火曜日が定休日です 



それではまた~ 

7月3連休

2018年07月21日 | マムカフェ
~ALOHA~

みなさん、こんにちは 

マムカフェです  


7月14、15、16日の3連休 

県内をはじめ、三重県、愛媛県などから沢山のお客様がご来店下さりました 

暑い中、ありがとうございました 


最終日は、キルトの体験とランチ付きのお客様でした 




『 クロワッサンランチプレート 』です 



デザートは




『 パンナコッタ 』です  




食後に 『 アイスコーヒー 』


(ホットでもOKです)



ランチのご予約は、3日前までにお願いします 

それではまた~ 


マムデイ&取材です

2018年07月18日 | マムカフェ
~ALOHA~

みなさん、こんにちは 

マムカフェです  

今日は月に一度のマムデイです 

『 ティラミス 』を用意しましたよ 



混ぜて






混ぜて 






ゴムべらでサックリ混ぜて 






ココアパウダーをふりかけます 

冷まして完成です 


そして、本日は朝から取材が入っています 



マムさん、洋輔さん、カフェの様子が10月の雑誌に載るそうです 


カフェの写真を撮る度に「可愛い~~~」っの声が 

完成が楽しみです 




7月20日、カフェは17時までの営業になります。

それではまた~