昨日に引き続き

ＡＬＯＨＡ～

今日はどんよりとした天気になっています。



ここ数日暑い日が続いたので、とても過ごしやすいですけどね



今日はカフェの前の道の人通りがいつもより多い気がしました



なにかなあ～と思ったら、今日から秩父宮記念公園でバラ展が開催されているようです。



カフェやショップの周りにもちらほらバラは咲いてきていますが


もうそんな時期なんですね～


秩父宮記念公園さんのＨＰからお借りしたバラの写真




花びらの色がグラデーションになってるー


すごい綺麗ですね


バラ展は６月１１日まで開催されているそうですので


是非覗いてみてはいかがでしょうか



さて、昨日に引き続き新しいメニューのご紹介


とはいっても、こちらもまだ試作段階で


いつ頃お客様にお出しできるか未定ですが


こちら、とある手作りジャム



こちらを使って、新しいソーダを考案中


とにかく珍しいこのジャム、何のジャムかは秘密・・・


っていうか、でももうブログ内で何回も言っちゃってる


華やかで高貴な香り漂うドリンクになること間違いなし


おたのしみにっ

続々と新しいメニューを試作中♪

ＡＬＯＨＡ～

ＳＢＳラジオさんよりＳＡＴＵＲＤＡＹ　Ｖｉｅｗ→Ｎのポスターが届きました




カッコいい～


毎週土曜日の朝７時半～ＳＢＳラジオにて洋輔先生の軽快なトークがきけますよっ


土曜日に静岡県内をドライブされる方は、周波数をＡＭは１４０４に、ＦＭは９３．９に合わせてみてくださいね


番組ＨＰおよびメッセージはこちらから⇒



さて、今日はキャシーマムのキルトレッスンの日




先日芸能生活５０周年、キルト歴４５年を迎えられて


ますます元気なキャシーマム


今日もわいわいと賑やかなお教室です


マムのお教室の準備をしつつ、今日は新しいメニューを色々試作中


まだまだメニュー化には時間がかかりますが


チラっとだけ紹介


チラッ・・




チラチラッ・・・・



上は様々な食感が楽しめるチーズケーキ


下はスパイスが効いた野菜の旨味たっぷりのカレー


どちらも本当に美味しいので、みなさんにお出しできるのが楽しみです


焼き時間、盛り付けなどまだまだ課題はありますが


今回も雅奈恵シェフがとっても魅力的なメニューを考案して下さいました


また、写真はまだですが、ドリンクも華やかなメニューを考案中ですよ


メニュー化したらまたブログでお知らせしますね

今日も暑いですね（＞＜）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＬＯＨＡ　


昨日に引き続き今日も暑いですね


もう夏が始まるのか？っていうような天気です


みなさんはもうクーラーは点けていますか？


施設によっては点けてるところもありますね


カフェは今のところまだクーラーはかけておりません


だけどもうクーラーをかけるのも時間の問題ですね！！


今年の夏はどうなるんですかね






今日は「マムマフィン」を焼きました





最近マムマフィンの注文が前より増えてきました


マフィンもカフェの定番メニューになりましたね


今はマフィンの中に
ストロベリー・クランベリー・ブルーベリーが入ってます


このベリーの甘酸っぱさがマフィンと相性抜群


でもそろそろ新しい味にしようなか～なんて思ってます


夏に向けさっぱりとした具材がいいですね


何かいいのがないかな～？


柑橘系のフルーツとか良さそうですね


試しに作ってみようっと☆



明日５月２２日（火）は
キルトミュージアム・キルトショップ・マムカフェの定休日です。　　　　　　　　

チョコオレンジパウンドケーキ☆

ＡＬＯＨＡ～

暑い日が続いていますね


各地で７月の気候を観測しているとのことで


そりゃ暑いわけですね～


こちら御殿場も暑いですが、ミュージアムとカフェ近辺は


木も多く、日陰では風が吹くと丁度心地よく感じます。




今日みたいな暑い日はアイスコーヒーが大人気


これから冷えたアイスコーヒーが美味しい季節ですね


マムカフェのオリジナルブレンドのアイスコーヒー


もちろんＫＯＮＡも入っていて


香り豊かな美味しいコーヒーです



さて、今日はオレンジとチョコのパウンドケーキを作りましたー




個人的にこのオレンジチョコの組み合わせは


パウンドケーキの具にピッタリだと思っています。




オレンジ丸ごと一個分皮を摩り下ろして生地に入れているので


さっぱりとした生地に仕上がっています




これがゴロゴロたくさんはいったチョコと合います


ホイップクリームをたっぷり着けて召し上がれ～

比較してみました（＞＜）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＬＯＨＡ　


昨日は忙しくてブログをお休みしてしまいました
すみません



では気を取り直して今日のブログです


カフェのミントが巨大化してしまいました


カフェのテラスでミントを栽培してますが
玄関横の鉢にもローズマリーと一緒にミントも少し植えてあります





こちらのミントが巨大化していました


分かりやすいようにマムカフェメンバーの
アヒル隊長と比較してみました☆





大きいっ

アヒル隊長よりデカイです



でこちらがテラスで栽培している普通サイズのミント





比べてみると一目瞭然ですね


本当にミントかな？と疑問に思ったので
実際に食べてみました


うん、このスッとする感じミントです


育てる環境によてこうも違うんですね～






今日お客さんが帰った後テーブルを片づけに行ったら
紙ナフキンで鶴が折ってありました





この鶴を折った方器用ですね～


この紙ナフキンはひと口クッキーを乗せるための物なので
サイズが小さいんです


分かりやすいようまたアヒル隊長で比較してみました☆





だいたい普通の折り紙の１／４くらいのサイズです


でもこういうが置いてあるとほっこりしますよね


ちょっと癒されました


私も今度やってみようかな