おすすめ雑誌♪

　　ＡＬＯＨＡ！！　


みなさんはキルトの専門マガジン
「パッチワーク通信」という雑誌をご存じですか？




キルトの情報が満載の雑誌でしたが
残念ながら１年前に休刊してしまいました


しかし今月そのパッチワーク通信の編集長さんが
新しいキルトの雑誌を創刊いたしました


こちら　キルト時間　です




年に４回発行し
季節感を盛り込んだ特集や
作家紹介など色んな情報が載ってます


そしてそのキルト時間の雑誌で
キャシーマムが連載しているんですよ


「キャシー中島さんのキルト便り」というコーナーで
オリジナルキルトの紹介や
季節の言葉が載っております☆



そして息子の洋輔先生もこちらの雑誌で
オリジナルのキルトを紹介しています


親子揃って載るなんて凄いですね



こちら「キルト時間」は売新聞の販売店で購入でき
申し込むと配達してくれます


そしてマムカフェでもキルト時間を置いてありますので
ぜひお手にとって試しに読んでみて下さい


心躍ること間違いなしの１冊ですよ

マフィン♪

　　ＡＬＯＨＡ！！　


何だか最近蒸し暑くなってきましたね

いよいよ本格的に梅雨入りですかね




今日は「マムマフィン」を焼きました




最近マフィンの認知度も高まってきて
「マフィンはありますか？」と聞かれることもあります


嬉しいですね


今回はクランベリーを入れました




時期によって入れるドライフルーツを変えてるんですけど
次回は違うものを入れようと思ってます


でもまだ何を入れるか決めていないんですよね～


何にしようかな～？


次回までのお楽しみということで


コーヒーや紅茶のお共にちょうどいいサイズなので
まだ食べたことない方は食べてみて下さいね






そしてこちらの　カフェオレ　と相性バッチシ




カフェオレはフレーバーコーヒーをブレンドしたりと
少し配合を変えました


こちらの新しいカフェオレもぜひ飲んでみて下さい

ハワイのデザート♪

　　アロ～ハ～　



御殿場では　朝方はまだ冷え込むのですが

日が出てくると　気温が上がり　

風は冷たいので　とても過ごしやすいです


昨日の雨が　残っているようで　今日は少し蒸し暑いので

気分の上がる　ハワイのデザート　　ハウピア　　を作りました


ココナッツオイルに浸した　クッキーの土台に

　


ココナッツミルクをたっぷり使った　ココナッツクリームを上に注ぎます

　

最後に　パイナップルゼリーをのせた　見た目もトロピカルなデザートです

　


パイナップルの酸味が　アクセントになっていて

食欲が無くなりがちな　これからの季節にはピッタリです

薔薇。

　　ＡＬＯＨＡ！！　


今日はなんだかはっきりしない天気ですね

でもそのおかげで気候的には過ごしやすいですね



バラがちょこちょこと咲いてきたので
少し切って花瓶に入れて飾ってみました




相変わらず花を生けるセンスがないのは
気にしないで下さい


こちらのバラは玄関の横のテーブルに
飾ってあります


そしてもうひとつ飾ってみました




こちらはバラを浮かべてみました


カフェの一番大きいテーブルに置いてあります☆


バラは華やかなので何本か飾っておくだけで
雰囲気が違いますね




そして今日ふと気が付いたのは
マムカフェのブログの壁紙がまだ桜のままでした


桜はとっくに散ってるのに


ということで急遽壁紙を変えました


ちょうどバラの時期だな～と思い
バラの壁紙にしました




ちょっとクラシックな感じで
お気に入りの壁紙の１枚です


今度はバラの時期が終わったら
早めに変更するよう気をつけないとですね


季節はあっという間に移り変わっていきますからね

ママンタルトが人気です♪

　　アロ～ハ～　


人気の　ママンタルト　を焼きました

　


ママンタルトの土台は　パイ生地　で作っているのですが
タルトの丸い型に合わせると　少し余りがででしまいます

今日は　余ったパイ生地を　適当な大きさに切って　
砂糖をまぶして焼きました

　

パイ生地は　形を作るのが難しく　
試行錯誤しながら　いい使い道を探してます


今日は　午後から雨がパラパラと降ってきて
お庭の植物は　久しぶりの雨で水分補給ができて　より元気になった感じがします

　

毎日　色々な種類の草花が順番に咲くので　見ていて飽きません
お近くにお越しの際は　ぜひご覧になってみて下さい