大忙しの土曜日

こんにちは


台風が近づいている影響か

朝から御殿場市は不安定なお天気です

セミのいろんな泣き声も今日はなんだか

控えめ？に感じます



しかし、玄関の掃除をしていると

やたら近くで


ジ・・ジィ～～・・・




・・・と聞こえるので


どこから？？・・・と探してみると・・












。。。。。。。・・・早く夏終わらないかなぁ～・・










さあ、今日は団体のお客様がカフェに寄って下さいました


おすすめのこのメニューも注文いただきました







まだまだムシ暑いのでこれも人気






たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました




ワタクシはこれからあしたのメニューの準備をします！

週末は・・

こんにちは

いつものようにガーデンをお掃除し、

炉にたまった枯葉を見ながら

こんなに夏に落ち葉ってあるっけ？

なんて思って・・・



こんなにたまった落ち葉いつ燃すの？






・・・・今でしょ！！




いやいや、しかし今日は風も強いし、

明日の夕方実行するか！















今日は昨日焼き上げたオレンジショコラのパウンドケーキが

一晩ねかせていい感じになりました










今日のおすすめはこのケーキと・・







しっとぉ～りなんだかホッとするケーキ

ママンタルトです！







アイスコーヒー、ふじさん用のコーヒーを落として・・






次は週末のケーキの準備














この４種を組み合わせて作るキーライムパフェは

酸味のきいたさっぱりしたデザートです




夏休み最後の週末はマムカフェでおくつろぎ下さい

のこすところ・・・

こんにちは

８月もあと２日で終わりですね～

しっかし早い！！

宿題はおわりましたか～？

お子様の宿題を手伝っているお母様方も

たくさんいらっしゃると思いますが

休憩にキャシーマムカフェで

おいしいケーキとソーダはいかがでしょうか？


マムカフェ名物ママンタルトに加え・・・

今日は久々にオレンジショコラパウンドケーキを

作っております！
















今オーブンに入れたところです

焼き上がりが楽しみ






それまでは、キットの詰め作業をします



















今日のお言葉

うるとらソウル！！

ＡＬＯＨＡ！！水曜日のキャシーマムカフェニュースでございます

今日も夏が戻ってきたようないいお天気☆

ワタクシデニムに赤いチェックのシャツを着てきたら、

「♪ゆぅめ～じゃ～ない～　あれぇもこれも～♪」というＢ'ｚの曲が

朝からずっと頭の中に流れております

（しかもイッパイ出てくるものまねバージョン）








そんな事は置いておいて

冷たいドリンクも、ハワイのコーヒーも、手作りケーキも

いい感じに出来上がっております

どうぞごゆっくりお過ごし下さい















夏の海を思わせる青いソーダ
















上級者さんたちのキャシーマムクラスレッスン♪


一番奥に座っているのはマムさんです







































あたたかいお紅茶はいかがでしょう？








爽やかなライムソーダ















おまけのお話



最近朝起きるとどっか痛いワタクシ達

歳かな～？と思うこのごろ。（わかるわかるぅ～）

今日は二人とも首の調子が悪くて、後を振り向くとくまモンみたいになる始末

挙動がおかしいワタクシ達を見て、マムさんが

「首が痛いの？？いいもの貸してあげるわよっ！！」と

ＥＭＳの肩もみ器をぺたんと貼ってくれました（優しぃ）

これが効くのなんのって！すごくコンパクトなのに

うしろで誰かが揉んでるみたいに体が揺れるんです



新幹線で眠っているマムがふるふるしていたらこれのせいみたいです




・・・さっそく買おうっと

































うるとらソウル！！

＝^・ω・^＝♪

こんにちは

２日ほど涼しくてこのまま秋になってくれたらなぁ～なんて思っていたら

今日はまた暑さが戻ったように感じます

ニュースでも明日からまた暑くなるようなことを言っていました

気温の変化に体調を崩さないよう

皆様お気をつけ下さい





さて、今日は・・・







ライムの皮をすりおろし、しぼって作るのは・・








ライムクリーム








グラッサージュ・ホワイトチョコレートも作って・・






クリームチーズフロスティングを作ります




さらに、作っておいたミルクスポンジケーキと

全てを組み合わせてできるのが・・・









キーライムパフェ！！


１つ１つ手間がかかっていて、どれか１つ失敗したら

コリャ台無し！！・・になってしまうのですが


今日のもおいしそうに出来上がりましたよ


冷蔵庫で冷やして明日のメニューに




この冷たいグラスデザートはフレーバーティーに合いますよ