Kathy mom Cafe News

富士山の東麓、緑豊かな御殿場市のキャシーマムキルトミュージアム・ショップ&マムカフェ☆ゆったり更新中


ローズコラーゲンゼリー☆

2011年11月30日 | マムカフェ
こんにちは

今日もまずはガーデンのお掃除から
大きな葉っぱがバサバサと散らかっております。。

正体はこの木・・


もうほとんどが枯れているので
ユサユサしたら全部落ちそうです






そして次はローズコラーゲンゼリー作り



こちらのゼリーはキャシーマムも毎日食べている同じレシピでつくっております

マムがブログで紹介したラ・ローズコラーゲンをたっぷり使用しています


このゼリーはマムカフェ定番メニューですので、毎日ご用意しています
食べた瞬間肌がプルプルしちゃうようなこの食感がクセになる
お試しでない方是非どうぞ







いよいよ明日から12月

ミュージアムに先にご来館されるとカフェのコーヒー券プレゼントしますよ

明日はママンタルトとスコーンがオススメです

オススメ☆

2011年11月29日 | マムカフェ
こんにちは

今日は御殿場は少し暖かいです
空がとってもキレイな青でついついしばらく見上げてしまいます



冬は着実に近づいていますがガーデンではチラホラと
美しいバラが咲いています





今日のキャシーマムカフェオススメメニューは・・・



うわさになりつつあるママン・タルト
ブログを見て気になって食べにいらして下さるお客様も増えております
なんだかほっとしちゃう味。 


そして・・
スコーンセット(コーヒー・紅茶・カフェオレ付き)

まわりはサックリ中はしっとりもっちり
季節の手作りジャムを添えてお出しします






12月のオーナメントキット只今準備中です
完成次第お知らせしますね







お知らせ

2011年11月28日 | マムカフェ



コンニチワ☆キャシーマムカフェニュースでございます

最近夕方の5時ともなると辺りは真っ暗です。

もうすぐ12月ですね☆

ミュージアムとキャシーマムカフェでは、

今年もクリスマスイルミネーションの飾り付けをします





スコーンとカフェオレで、コーヒータイムにしませんか?




クリームチーズとジャム付き



お知らせ

12月1日より、キルトミュージアムに入館いただいた方へ

キャシーマムサンタより、コーヒー1杯無料券のクリスマスプレゼント





(1グループにつき最大5名様までとさせていただきます)


サイドメニューのケーキやスコーンなどもご用意しております。

ごゆっくりおくつろぎ下さい





むかん・・・?

むいてあるから・・・むかん









ほっと☆コーヒータイム

2011年11月27日 | マムカフェ


コンニチワ☆キャシーマムカフェニュースでございます

風は冷たいですが穏やかな日曜日の午後。。。


今日のマムカフェは、ママンタルトが好評です。

紅茶にもコーヒーにもよくあうケーキです。

ちょっとお得なケーキセットは、ミルクたっぷりの

カフェオレもセットできます

どうぞお試しを・・・








空の写真を撮ったら、キレイな光の輪が写ってました







テーブルに置かれた金色のハンバーガー♪




御用の方はこちらを鳴らしてください☆
お席に伺います。












週末ですね☆

2011年11月26日 | マムカフェ
こんにちは

ワタクシ・・・突然風邪をひきまして。。
最初は花粉症のようなのどのかゆみで始まり
くしゃみが止まらず。。。
ついに朝起きた時のつばも飲み込めない痛みに
やっと風邪と気づき。。
ユンケルと風邪薬でなんとか熱は上がっていないようですが・・

しかし、ここ数年季節の変わり目などに必ず風邪をひくようになり。。
昔より健康面には気をつけなければいけないなぁ・・と実感しております。。

皆さんも風邪には注意しましょう




さて、今日はママンタルト作りから。
名前からはどんな見た目で、どんな味か想像がつかないでしょう

一言で言うと”ほっとするどこかなつかしい味”
う~ん。詳しく説明すると・・・

しっとりふわぁ~のやさしいバニラ風味のカステラのようなスポンジのような生地が
パイに乗っかっちゃってます。。

そして作り方が難しいここでしか食べられないケーキなんです
もちろんかなえシェフレシピ









表面はこんがり




ふふふふふふふ。。。。。
こちらにホイップをモリモリと季節のフルーツなど添えてお出しいたします



余ったパイ生地は・・




サックサクの一口パイに変身

コーヒー・紅茶にお付けします



そして今日はかなえシェフ×こむぎさんのスペシャルクロワッサンあります!!

数は少ないですよ~




キャシーマムカフェでおいしいクロワッサン・ケーキを食べて幸せな気分になりませんか?