今日のカフェでは・・・

こんにちは

今日はまず朝から昨日やりきれなかった片付けから

それが終わったら、昨日かなえシェフが仕込んでくださったバナナケーキをオーブンへ
しっとりした完璧な仕上がりに

表面が乾かないようジャムを塗ってラップをします


続いて・・・
ママン・タルト用のパイ生地作り

生地を落ち着かせて明日焼きます



そして・・・


まや作のかなえシェフレシピのショコラタルト





それにしても、かなえシェフと過ごしたこの５日間
お菓子作りだけでなく盛り付けやお客様へ応対などなど
色々な事が本当に勉強になりました
まだまだ学ぶ事はたくさんありますね




ここで１つうれしいお知らせ

今週の５日(土）、６日（日）の２日間なんとまたかなえシェフが御殿場に
セール期間に急がしくてご来店できなかったお客様
クロワッサンを食べれなかった方

この２日間クロワッサンランチプレートが食べれますよ～


１日１０食限定の予定ですのでお早めに





私は仕込みの続きをしま～す

ありがとうございました☆

コンニチワ☆キャシーマムカフェニュースでございます


スタッフみんなで一丸となって盛り上げた
スタジオＫのアニバーザリーセール
最終日の今日もたくさんのお客様にお越し頂き、
ありがとうございました！！



来年もうれしい、楽しい、おいしいイベントになるよう
スタッフ一同がんばってまいります♪


ＭＡＨＡＬＯ














至らない私たちに根気よく、優しく接してくれた
１人で３人分くらい働いちゃうＫＡＮＡＥシェフ！！
ありがとうございました（愛）

こむぎ様、おいしいクロワッサンありがとうございました！
今後ともよろしくおねがいいたします

山盛りの洗い物のお皿にくじけそうになったとき、
スッとお皿をあらってくれたチーム札幌のお２人☆
ありがとうございました


たけ店長、おにいちゃん☆お疲れ様でした


ご協力いただいた全ての方々、ありがとうございました


皆様に愛されるカフェを目指して・・・

アニーバーサリーセール２日目♪

こんにちは

今日はアニバーサリーセール２日目
キャシーマムカフェは朝から沢山のお客様にご来店頂きました
ありがとうございます

御殿場で皆様に愛されるパン屋さんのこむぎさんとの
夢のコラボレーションが実現したクロワッサン

そのスペシャルクロワッサンをのせたランチプレートは
大・大・大・大・大好評を頂き２時過ぎにはなんと完売


そして何よりうれしい「美味しかったです」の声



う～～～～～んがんばった私たち

すごく忙しかったのを象徴するようなこの伝票




・・・・ブレド。。。　　ババナ。。。

これはブレンドコーヒーにバナナケーキですね。。
犯人は私です



さて、そんなこんなでたくさんケーキも出たので
明日の分のケーキを急いでかなえシェフと作っております








そして、明日はかなえシェフのスペシャルチーズケーキがあります



たった今焼きあがりました
一晩寝かして落ち着かせます

そして明日もバナナケーキ



ママンタルトもご用意しています

ホイップクリ～ムがもりもりフワッフ～



もちろんクロワッサンのランチプレート明日もご用意いたしますが
限定１０食とさせていただきますのでお早めに

お買物を楽しまれた後はキャシーマムカフェでおくつろぎ下さい

いろんなお客様

いいお天気に恵まれて盛り上がってるアニバーサリーバーゲンです

今回はタケ店長もガレージセールで張り切っているので、普段と違ったお客さまも。



ドリカムファンの方もいらっしゃいました。
ずいぶん遠くからいらしてくださったようです
普段は遠いステージの上でキラキラしてるタケちゃんに間近で会えてうれしそう。
そんな姿を見ているこちらまで嬉しくなっちゃいました

あ、そうそう。私たちは「タケ店長」とか「タケちゃん」とか呼んでしまうけど、こちらのお客様は「いのっち」とお呼びでしたよ～

ガレージセールの商品、次々補充されていますのでまだまだたくさんありますよ。
いのっちに相談するとお得なお買物ができま～す

アニバーサリー☆

コンニチワ☆キャシーマムカフェニュースでございます

いよいよ今日からスタジオＫのアニバーサリーセールが始まりました

カフェではケーキやスコーンなどたくさん準備しております








外ではガレージセールも開催





お宝発掘☆

ガレージセール担当たけ店長とかなえシェフ




チョコレートがぎっしりのリッチなタルトショコラ





御殿場の味こむぎさんの
さっくさくクロワッサンがおいしいランチプレート





バナナケーキはレーズン・さつまいも・バナナがたっぷり





ホイップモリモリです




パイ生地にしっとりスポンジのどこか懐かしいママのあじ
ママン・タルト





レモンのクッキーが焼きあがり・・・









ちょっとお腹がすいた方にはスコーンセット

ブルーベリーが入ったスコーンに
ブレンドコーヒー・カフェオレ・紅茶のいずれかをセットします。

ハム・チーズ添え、ジャム添えのどちらかをお選び下さい☆












くまちゃん再び



明日もかなえシェフと３人でがんばります