アロ～ハ～ 本日は 勝野雅奈恵シェフ直伝
プロヴァンス風キッシュ を作りました
具材をたくさん使用するので まずは 下ごしらえから
トマト を湯むきして
野菜 をカットして…
具材が準備できたら
後は 材料を炒め合わせて トマトソース を作るだけなので 簡単です
焼いた タルト生地 に 具材 と 卵液 を流しいれて
チーズ をたっぷりのせて オーブンで焼くと
おいしい キッシュ の出来上がりです
カフェでは プレートに盛りつけて
野菜、クラムチャウダー、ボロニアソーセージを添えた
食べ応えのあるメニューになってます
