くどいぞ！

月に一度の栄養委員会。

いつもは30分程度で終わるのですが、今回は参加者が多かったためか、約1時間。
皆、あ～だこ～だしゃべるしゃべる

まぁこちらへの苦情ばかりが1時間だと、非常に辛いのですが、日頃の頑張りが施設様に伝わっているようで、大半はお褒めの言葉だったり、リクエストだったり、利用者様のご様子だったり、とても貴重な1時間でありました。

でもね、1点だけ、「はぁ？」って内容が。

以前、デイサービスの責任者から「麺類とおにぎりの組み合わせがおかしい」という意見があり、今回もその意見が出されました。
その都度説明はしているのだけれど、納得いかないのでしょう．．．くどい。

おにぎりをやめて、もう一品つけて欲しいそうですが、作業もコスト的にも無理！
百歩譲って、“うどん、サラダ、煮物、酢の物、デザート”にしたとしよう。
逆にこれの方がおかしい！．．．うどんを食べに行って、こんなに注文する？
それに、セルフのうどん屋におにぎりは定番。
確かに炭水化物の組み合わせかもしれませんが、私はそこまで抵抗ありません。
おにぎりは腹持ちの意味があると思うし．．．ね？

今回は、上記のように説明しました。
その場にいた出席者の皆さんは、一様に納得。

いやはや、うどんとおにぎりの組み合わせに、こうもこだわる人がいるとは．．．