連休終了

連休が始まる前の天気予報では、連日晴天
が、直前になって関東太平洋沿岸地方は続き
最終日の今日になって五月晴れ

でも、まあ良しにしましょう

新緑が美しく散歩に最適でした

今は珍しい「カニサボテン」の花が咲きました

玉葱の蒸し煮

玉葱の簡単で美味しい食べ方を紹介します

小さい玉葱なら丸のまま・大きい玉葱は縦半分に切って合わせて丸い形で
ラップに包み、レンジで加熱するだけ
加熱時間は大きさにより異なりますが、中まで柔らかくなればＯＫ

出来上がったらラップを開き１枚づつはがしてわさび醤油をつけて食べます。
絶対に上から醤油をかけるのはダメ
玉葱の甘味を大切にするために、つけて食べてください

我が家では、ビーフステーキの添えにして食べます

ビーフステーキもわさび醤油で食べることをお勧めします

何年か前友達に教えてもらってから、はまっています
アッサリして、とっても美味しい

クイズ週間

朝日新聞のゴールデンウィークに掲載されるクイズ「チャレクロ」に
目下取り組んでいまーす

今年は、４月２９日最初の大型クロスワードパズル（２５×２５マス）を
当日中に解き終え、今日２日まで全て解答

絶好調です

回答は、即ネットで送付
便利になりました

あと、６日までのが楽しみ