先日火曜日に届けてくださった、梅がちょうど良い塩梅に黄色に色づいた。
水洗いしてサッと乾かし、焼酎で拭いたホーローの寸銅容器にいれて塩漬けした、2㎏強あった。
これから紀州の小粒南高が10㎏届く。
毎年恒例の梅干し作り、私の手作りを喜ぶおチビさん達がいるから
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