山椒

暖かくなって、庭の山椒の若芽がいっぱい出てきました

味噌汁の吸い口に・今日は若竹煮に・と使い道が沢山あります。

手のひらに載せて、ポンと叩くと爽やかの香りが広がります

残念なのは、ご覧のように黄色の花が咲くのですが、実がならないのです。もう１本あれば実が付くと聞きました。
鳥のお土産から２本出てきているのですが、まだ小さいのでお役に立つまでには、もう暫く待たねばならないでしょう

今夜はシーズン初めての「若竹煮」楽しみです