ゆず胡椒

鍋物のシーズンになると、「ゆず胡椒」の出番です。

九州旅行で知った味、それまで鍋といえば「七味とうがらし」か「カンズリ」が出番でした。

原料は青ユズ果皮・青とがらし･食塩のみ、がお勧めとお店の人に教えられ小瓶を買ってきて、はまってしまいました！

博多大吉・華丸さんの会話にも良く出てきます。

おでんにもお勧めです。