キツツキのおしゃべり


食べ物・旅行記・木彫り・ピアノ・日記

白菜漬け

2014年12月26日 | 食べ物

良い加減に干し上がった白菜を塩漬けすることにした。

しまっていたヒノキの樽を水に漬けて、夕方準備完了、サッと白菜を洗い塩漬けした(樽に入りきれない3切れは明日漬けることにして…今日漬けた分がカサ減りしているから)

夕食は、サーロインステーキ、このところ肉食が多くなっているが、食べたい時は食べるって、都合のいい主義でして

ウィスキー水割りと定番のモヤシ炒め・人参のグラッセ・タマネギをチンしたの・同じくジャガイモのチンしたのを、わさび醤油でいただくのが私流

快晴の今日、シーツ・掛け布団カバー2枚、洗濯。気持ち良く乾いて、主婦としては大満足

ピアノレッスン年内ラストこの暮れは、なんだかちっとも年末という気分にならないおせち準備ミスしないようにしなければ…

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする