じっくりと

人気の海鮮丼と向かい合ったワタクシ。

まずは、じっくりとその容姿を堪能致します。

大ぶりなネタがびっしりと敷き詰められているの。

その中央にイクラとトビッコ、ウニが積み上げられます。

ワタクシの大好きな赤身は３枚。

もちろん分厚いヤツ。

もちろん甘えびも。

透き通りそうで、とろみのある白濁の身が美味さを語ります。

プリプリとトロトロの両方が味わえるのは産地だけ。

コリコリなアワビは、１コ丸ごと使われています。

その下には肉厚なヒラメ2枚。

ああ、幸せです。

ワサビ多めでツンとした辛味も楽しみます。

味噌汁は甘えびの頭でダシを取ったもの。

これまた美味し。

ふぅ…、完食です。