生野菜が食べたいと思い作りました。あっさりしているのでたくさん食べられます。材料
水菜
ワカメ（塩蔵）（軽く一掴み）
ちりめんじゃこ（大さじ山盛り１杯くらい）
白ゴマ
作り方
１水菜は洗って水分を切って、根を切って、食べやすくちぎる。ワカメは戻して食べやすく切る
２、水菜、ワカメ、じゃこをボールに入れて混ぜて、酢、ごま油の順に混ぜる。目安は水菜ひと束に対して酢大さじ１～１．５。ごま油大さじ１．５～２です。うっすら混ざる程度。
３．器にもって白ゴマをまぶしてできあがり。じゃことわかめの塩分があるので、あっさりしておいしいです。
こってりした料理のついでにどうぞ。ミトンはこれをほとんど一人でむしゃむしゃたべてしまいました。
東京ではサクラが咲きましたね。私の予定より早いので花見にいけるか心配。＜ランキング参加してます。励みになりますので
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