ぷちトマトの酢漬け

　近頃のマイブーム…ぷちトマトの酢漬け♪

　

　ぷちトマト…１５０ｇ

　リンゴ酢…大匙 ５

　お砂糖…大匙 ５

　お塩…大匙 １/２

　

　

　

　私は、いつも２パック分、漬けています。

　ぷちトマトは、そのままでも いいのかも知れませんけれども、私は 湯剥きしてから漬けています。

　湯剥きしたぷちトマトを容器に入れ、リンゴ酢・お砂糖・お塩を入れて、、クルクルクルと揺すって…

　

　こんな感じ…。

　美味しくなぁれ♪

　

　

　

　

　

　

　そして、冷蔵庫で４～５時間 置けば…

　

　ハイ、出来上がり♪

　とっても簡単です。

　

　

　

　

　

　

　トマトの酸味・甘味が リンゴ酢とお砂糖によって、とっても協調されて 美味しくなります。

　「 トマトもお酢も大好き♪」 な私の お気に入りです。

　

　あっという間に

　ペロリ…。

　

　

　

　

　

　漬け汁は、炭酸水で割って飲んでいます。

　トマトジュースに大匙１～２杯入れても、美味しいです。

　

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 追記 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　湯剥きをせずに、漬けてみました。

　

　こんな感じ…。

　美味しくなぁれ♪

　

　

　

　

　

　

　湯剥きしたのと同じ時間漬けてみましたけれども、味が滲み込んでいませんでした。

　やっぱり湯剥きした方がイイみたいです。