どんぐりの木の下で

日々の出来事を書き留めています。

菜の花摘み放題です

2006年03月21日 | 料理&美味しい物
菜の花が咲き始めました。

わが家の前の畑は、旦那の両親の出荷用のブロッコリー畑になっています。
その畑の端の方に、義母がうちの食い量として、キャベツとホウレン草、青梗菜、小松菜、水菜、春菊などを撒いてくれました。


『どんどん採って食べなよ』と義母はいつも声をかけてくれます。

でも正直4人家族の食べる量なんてたかが知れてます。

私がキャベツとブロッコリーを畑から取ってきた次の日に、玄関の前にこれまたキャベツとブロッコリーがど~んと置いてあったりします。 
  オットォ!(・oノ)ノ

義母にはちっとも畑の野菜が減っていないので、食べてるように見えなかったのでしょうね。
ありがたい親心ですが、どうするこの野菜って感じです ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~
(陽介さんのレストランで釜焼きにでもして欲しい・・・)



とうとう青梗菜と小松菜から花の芽が出てしまいました。



このまま菜の花畑もいいかなと思いながらも、せっかく撒いてくれた野菜なので食べないと申し訳ないです。
ここのところ毎日菜の花を摘んで、おひたしにして食べています。

この青梗菜の菜の花は、ホウレン草とかと比べても甘くて美味しいです。
摘みたてを茹でているので、よけいそうなのだと思います。

今日スーパーで一束100円で売ってました。
買おうとしているお客さんに、『うちならただで摘み放題ですよ・・・』と思わず声をかけてあげたくなりました。


今日はホウレン草をたっぷり茹でて冷凍しました。
お陰で冷凍庫はぱんぱんです。

もう少しすると、食べ切れなかった青菜で前の畑はお花畑に変わります。
きれいな菜の花畑も、嫁には肩身が狭いものです。
   (´Д`) =3 ハゥー