今日いち-2024年10月23日

我が家の定番「AJINOMOTO餃子」

スーパーで見つけた３０個入りが超便利。

一人ランチに３個
二人の夕飯に８個

その時々に応じて数をチョイス。

Good Job
d=(^o^)=b

さつまいもご飯の献立

「食欲の秋」ですね。

最近、栗の話題をよく聞きます。

どんな風に食べるのか・・・
蒸し（茹で）栗は、圧力鍋を使うと、
簡単に皮がむけるらしいですね。

栗といったら「栗ご飯」でしょうか。
母が作ってくれた栗ご飯は、しょうゆ味でした。
薄茶色の炊き込みご飯は、それだけで美味しくて。
栗は二の次でしたっけ。


結婚してから栗ご飯を作ったことがありましたけど、
ダンナには、栗のぱさぱさがイマイチらしく、
あまり好きではないみたいでした。

そんなのもあって、
結婚して３０数年で栗ご飯を作ったのはたぶん１回だけかな。




先日、食べた弁当にさつまいもご飯が入っていました。
さつまいもご飯は栗ご飯に似ている感じで、
今まで食べたことがありません。

初めて食べたさつまいもご飯。
さつまいものしっとりとした甘味と、ご飯の塩味。

　　美味しい

カルチャーショックでした。


栗ご飯は手間がかかるけど、
さつまいもだったら、ポイントを押さえれば簡単に美味しく作れるらしい（>白ごはん.com）


鮭のホイル焼きも「白ごはん.com」のレシピです。



白米にさつまいものＷ糖質・・・大丈夫なのか？
美味しくて、
ついおかわりをしてしまうのが、一番マズイかな

今日いち-2024年10月13日

最近、食パンを焼くのに凝ってます。


私は材料を入れるだけ。
妹から借用した
１０年選手のＨＢが
いい仕事をしてくれます。

チビに焼き立てパンを差し入れているので、
バアちゃん株は上昇中です。

今日いち-2024年9月18日

今日のおやつは手作りポップコーン。

催事で使ったコーンとフレーバーの
余りがあって、最近よく作ってます。


ポンポンと弾ける瞬間は
大人でもワクワクします。



出来立てのポップコーンは
ひと味ちがいますよ(*^^*)

ダイニング＆カフェ 薪音

今日は９人でランチ会。

シニアのご夫妻がこじんまりと
予約のみでやっている
ダイニング＆カフェ「薪音（まきね）」さん。

２０２２年１１月以来の再訪です。


お料理はどれも手作り感のある優しいお味。


楽しいおしゃべり時間を過ごしました

ダイニング＆カフェ 薪音 - どんぐりの木の下で