これを、どうやって間引きしたらいいか教えてください。 2021-06-19 | 今日の花たち ガサツさが…こんなに現れた風景もありません。ここにワチャワチャ生えているのはバジルの新芽です。ちゃんとセオリー通りにやらずにどばっとタネを撒いてしまったため(こんなに発芽率がいいとは思わず)こんな事態になってしまいました。ここから何度か間引きをして最終的に5〜6本を残したいのですがまずは何からしたら良いでしょう?ピンセットでちまちま抜くのかな???
太い芯のある音でした。トッパンホールで尼子裕貴さんのピアノを聴く。 2021-06-19 | お気に召した音楽 トッパンホールは凸版印刷さんが本社ビルの中に作ったこじんまりとしたホール。こじんまりしてるけどとても音がいいんです。このホールで録音するために借りるプロもいます。そこでフレッシュで実力のある人がランチタイムの45分間でリサイタルをしますだいたい年に6回くらいかな?これがとっても楽しみなんです。ここで聴いた方がその後2〜3年くらいであれよあれよとスターになっていくのを何度も見てきました。今回のピアノは尼子裕貴さん。まだ若くてわたしはお名前を初めて聞きました。これからどんどん出てくるのでしょう。バッハ、シューベルト、ブラームスと、ピアノの小品を並べて「音楽の歴史」を表していました。まずバッハがとても良かった。安定していて乱れず技巧も美しく。音はどちらかと言うとパワーのある方で、芯のある確かな音作りをされていました。その後、シューベルトが始まった時ドーンと驚いたのはまるで違う音が響いてきたからです。バロックのカチリとした雰囲気を一変して流れるような歌うピアノでした。ブラームスも初めて聴く曲でしたがほんの一瞬も飽きさせない素晴らしい演奏でした。わたしは今回の中ではバッハがいちばん好き。アンコールもバッハの平均律で大満足。トッパンホールのランチタイムコンサートは実は無料のコンサートでクラブ会員さんは電話で申し込み、あとはハガキで応募した人が抽選で。凸版印刷さんが自腹切って開催しています。文化への理解と投資は素晴らしいです。(このホールの横には印刷博物館もある)コンサートが100回を迎えたのを機に方向性を見直すと公表していたのでもうこういう機会は無いかと悲しんでいました。でも今のところ以前のスタイルを続けているのでがんばって応募ハガキを書く決意をしています。(なお…ハガキは一人1枚しか出せません)
糖尿病の食事…冷蔵庫の豆腐と冷凍庫のひき肉で。 2021-06-17 | お気に召したレシピ 豆腐と挽肉があれば、麻婆豆腐です。次男も夫も喜ぶメニューなので低空飛行な夕食内容も満足度高くなります。あとは大根サラダで口をさっぱりさせて。今日のメニュー麻婆豆腐大根サラダじゃがいもとわかめの味噌汁玄米雑穀ご飯少しだけ生活費を入れてくれたので(ちなみに先月分の一部分)牛乳を買って帰りました。部活でカラカラにノドが渇いて帰ってきた次男が水のように飲むので「重い思いをして持って帰ってきたのだから少しは加減してほしい」とクレーム。毎日牛乳買っていたらその他の重い野菜が買えない。
LINEで使う長男用の朝の挨拶写真を作りました…ハシビロコウ 2021-06-17 | 今日の雑記帳 普段はわたしの大好きなヨッシースタンプという会社のスタンプを多用しているのですが最近何かと大変な毎日を過ごしている長男を励まそうと思って作りました。(フリー素材です)長男は動物園の中ではハシビロコウが一番好きとのこと。お茶目なゾウや、勇猛なトラや、愛想のいいパンダではなくなぜハシビロコウなのか、謎ですが。彼は仕事の都合で家を出ていて、親戚宅に下宿していたのですがその家でゴタゴタがありまして今は一軒家に1人で住んでいます。がんばって自炊して外食のお金を節約したり野菜を食べるように努力したり。気楽と言えば気楽ですがアパートと違って部屋数もあるし隣近所の音は聞こえてこないし少し寂しいんじゃないかなあ…朝夕の挨拶くらいは面白おかしくしてあげようかな、なんて。先日26歳になったんですけど甘やかしすぎですかね?
糖尿病の食事…塩麹で鶏胸肉もふんわりしっとり。 2021-06-16 | お気に召したレシピ 食卓がデクレッシェンドしていきます。とりもも肉をやめて胸肉を使いました。塩麹と醤油とニンニクで2日間漬け込み。いつものようにフライパンで焼いたのですがパサパサにならず、ふんわりしっとり仕上がりました。もも肉のような食べ応えはないけどこれはこれで美味しいかも。ほうれん草の胡麻和えと大根の味噌汁はいつもの味。物足りないので梅干しを食べました。ふと、おかずを食べ尽くした次男がご飯のお代わりをしている…「味噌汁少し残ってるよ」「いや、梅干しで食べる」いつのまにか梅干しを食べられるようになっていた。苦手だったのにねえ。今日のメニュー鶏胸肉の塩麹漬けほうれん草の胡麻和え大根の味噌汁玄米雑穀ご飯牛乳を切らしていたのですが不貞腐れた気分(生活費がない)なのであえて買いに行かなかったんです。で、わたしの豆乳を代わりに入れるよと、食後のコーヒーに入れました。次男は文句たらたら。生活費が入るまで牛乳買わない!(わたしは豆乳とコーヒーを別々に飲んだ)