お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…カボチャが美味しい季節になりましたね。

2020-09-30 | お気に召したレシピ
カボチャって、スーパーマーケットには
一年中並んでますが
秋になったら安くなり
国産のものが並ぶようになりました。

(夏はメキシコ産などだった)

今回買ったカボチャは当たりで、
ホクホクとして栗のような甘み。

これならカボチャを敵と見る次男も
喜ぶかなと思っていたのですが…

相変わらず最後まで手を付けず
苦虫を噛み潰すような顔して食べてました。


長芋とオクラと納豆の和え物は
長芋を湯通しするようにしたら
まずまず文句なしで食べるようになりましたが。


今日のメニュー

塩鮭
カボチャの煮物
長芋とオクラと納豆の和え物
大根サラダ
わかめと豆腐の味噌汁

玄米ご飯


ニラが安かったので2束買ってしまった。
ニラ玉の他はどうやって食べようかな。

また耳石がフラフラ動いてるようです…めまいで気持ち悪い。

2020-09-30 | 今日の雑記帳
やっとやっと秋らしい爽やかな日和なのに

ドスーンと寝込んでいます。

しばらく鳴りを潜めていた耳石が
また剥がれてフラフラ漂っているようで
枕から頭を起こすと「ぐるりん」と
視界が回るのです。

その度に吐きそうになるので
大人しく布団に沈んでいます。
ぴえん。


午前中に軽いウォーキングに行って
帰りに食糧買い出しして帰ってきたんです。

家にたどり着いて
汗ばんだ顔を洗おうと屈んだら
ぐらりと視界が揺れて座り込みました。

横になってても右や左を向くたびに
「ぐるりん」と天井が廻ります。

台風や雨の前線が近くにある時のめまいと
大きく違うのはすぐにおさまること。

でも頭動かすとまたぐるりん。
そして吐き気。


今日は窓開けて
掃除する気満々だったのに〜
(とっても珍しい出来事なのに)



糖尿病の食事…絹ごし木綿のロシアンルーレット厚揚げ!

2020-09-29 | お気に召したレシピ
厚揚げが、木綿2枚、絹ごし1枚。
ちょっと半端に冷蔵庫にありました。

煮物にすると副菜にしかならないので
家族にすれば「また?」かもしれませんが
厚揚げステーキになりました。

でも誰が絹ごしを食べるか
聞くと揉めそうだったので
焼いて判別不能にしてから
どれか好きなものを選ぶ方式にしました。

ナスのみぞれ和えは昨日から予定したので
昨日食べられなかった恨みも込めて
大根おろしをたっぷり作りました。
(恨みは昨日の記事↓)

次男が不安そうに
「もしかして今日は肉も魚も無いの?」

「そういえばそうね」

「それは辛い!なんとかして!?」
と騒ぐので
昨日の半端に残った豚バラ肉で急遽、豚汁に。


今日のメニュー

厚揚げステーキ
ナスのみぞれ和え
もずく酢
豚汁

玄米ご飯


明日は塩鮭の予定なのですが
給食と材料が被りました。
どうしようかな…


東京スカイツリー®開業8周年記念 50%OFFキャンペーンは10/4まで!

2020-09-29 | 今日の雑記帳
スカイツリーは我が家からは見えませんが、
散歩に出ればだいたいどこからでも見えます。

季節によって、またはテーマに沿って
ライトアップが変わるのを見るのも楽しみ。

いつもはツリーの展望台は観光客で賑わっていて、
休日は長い列ができていたりします。

今年は中国からのお客さんがいないし、
東京へ観光に来る方もいないし、
なかなか営業が厳しいだろうと思います。

そんな中での入場料金50%オフ。
詳しくはコチラ↓↓↓↓↓

開業してもう8年なのか〜
歩いていこうと思えば行ける距離に有っても
いまだに登ったことがありません。

いつでも行けるから
どうせ行くなら晴れの日がいいよね、
などと話しているうちに8年。

※スカイツリーは634mもあるため
曇り日雨の日は雲の方が下になるんです。
つまり登っても足元に雲しか見えないのです。


足元のソラマチ(ショッピングモール)には
美味しいたこ焼き屋さん目当てに
年に何回か遊びに行きますが
ツリーに登るには入場料がネックです。

でも同じ入場料払うなら施設内の
すみだ水族館の方がいいよ!と次男。
間近にペンギンと会えたり
チンアナゴの群れを見たり
幻想的なクラゲコレクションを見たりできます。

お天気になるかは運次第ですが、
今回50%オフだから、
みなさまにもご紹介できるかな、と思い
記事にしてみました。


また、ご飯要りません、だそうです。

2020-09-28 | 今日の雑記帳
食材は3人分を3〜4日ストックしてあります。

メインと副菜とサラダなどさっぱりしたもの。
あと味噌汁。
その4点セットを考えて買い物しています。

だから夕方になってから
「今日はご飯要りません」
と言われると魚の切り身が半端に残ったりします。
それは不経済なので調節のきく肉に変更したり。
するとボリュームを考えて副菜なども変更します…
予定が狂うのです。

それに仕事でもないのに
週に3日も外に飲みに行かれたら
家計に入ってくるはずのものが遅れます。

なぜ計画的に行動できないのか、
さっぱりわからない。

自分の行動が家族に余計な負担をかけてると、
気がつかないのが理解できない。

次男が無邪気に
「その分肉が多く食べられる!」
と嬉しそうに言う表情が
イライラする気持ちを持ち直しますが。

しかし、やはり気に入らない。
同じように
わたしが無計画に遊びに出たら
間違いなく文句を言うだろうに。