オレンジケーキは見事に成功！りんごケーキ以来の快挙！

オーブンないので【炊飯器deケーキ】です。

そこのところ初めに念押ししておきます。

オレンジを使ったケーキは

口うるさい次男の審査の末、

見事に合格となりました。

甘いもの大好き男ですから

パクパクサッサと食べてお代わり！

となるのが美味しい目安。

バナナケーキの時はフォークでつついてた…

オレンジケーキになったら

あっという間に一切れ(1/4)食べました。

深夜だったのでお代わりはやめましたが。

まず見た目がよろしい。

オレンジは耐熱🍊なんですね。

生地には残ったオレンジを刻んだものと

チョコチップを入れて焼いたのですが

切り口もきれいな色に焼けています。

友人が楽しみにしているとのことなので

明日も張り切って焼こうと思います。

オレンジキュラソーがあれば

大人の味になるかしら…

糖尿病の食事….冷しゃぶはキッチンで冷やしてから出すんだよ。

次男は妹のところへ遊びに行ってる時に

「しゃぶしゃぶ」を知りました。

それ以来しゃぶしゃぶの魅力に取り憑かれ

ことあるごとに食べたいと言うのですが

薄切りの柔らかい牛肉を買う余裕がなく…

それはともかく、暑くなりましたので

冷しゃぶ(豚！！)もいいかなと。

ちょっと遠いお店だけれど

極薄切り、というのを売ってるところで

お肉を仕入れてきました。

それで冷しゃぶを作って出したところ、

「自分でしゃぶしゃぶするんじゃないの？」

と悲しい瞳でお皿を見つめるのです。

いやいやいや、この暑いのに

しゃぶしゃぶ用に鍋出して卓上コンロを使って

個々の席で冷やしながら食べるなんて

できるわけないでしょーが。

そう言ったら納得してましたが悲しそうでした。

夏でも自分でしゃぶしゃぶしたいそうです。

わたしはイヤです。

今日のメニュー

冷しゃぶ

　豚薄切り、もやし、水菜

舞茸と油揚げの味噌汁

オリオンビール

バナナケーキ食べるからご飯抜き。

夕食後に例のバナナケーキを出しました。

甘いもの大好きな次男が

見た目が気持ち悪いと言って

お代わりしませんでした…