お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…初サンマはピリ辛生姜漬け

2020-09-15 | お気に召したレシピ
先日の北海道展で手に入れたのが
「ピリ辛サンマ 生姜入り」

ちなみに「ワサビ入り」もありましたが
次男がワサビダメなために生姜をチョイス。

焼けば普通のサンマですが
味が染みているので醤油が要らないし
生臭さもかなり抑えられています。
食べやすい。


今日のメニュー

ピリ辛サンマ生姜入り
トマト入りサラダ
納豆
わかめと油揚げの味噌汁

玄米ご飯半分
レモンサワー レモン増し増し


350ml缶を一度に1缶飲みきれないので
大体2回に分けて飲んでいます。

酒に弱くなったのでなく
糖尿病のため自粛しているのです。

それと以前に比べておかずの種類が多いので
お腹いっぱいで飲めない、というのもあります。