お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…厚揚げのねぎ肉ダレ、好評。

2020-09-23 | お気に召したレシピ
前回は肉味噌で、ネギを別添えにしました。
ネギがポロポロ落ちてしまうのが反省点↓


今回は醤油味にして酒と水を加えて
ネギも一緒に煮込んでからトロミをつけました。

豆腐への絡みも良くて高評価。
次男的には針生姜が無ければ…だそうです。


牛豚合挽肉なのでショウガ風味をつけた方が
さっぱり食べられると思ったのですが、
お子ちゃまには辛かったようです。


今日のメニュー

厚揚げ、ネギ肉ダレ
カブの浅漬け柚風味
野菜サラダ
わかめとじゃがいもの味噌汁

玄米ご飯


明日はさらに気温が下がる予報なので
この秋初のカレーにしようと思います。

暑いとすぐに腐っちゃいますからね。




ネズミの運動会、今年は中止かな〜?

2020-09-23 | 今日の雑記帳
我が家は賃貸の戸建てです。

戸建てといってもちょっと変わっていて
コの字に建物が建っていて
横二本と縦一本がそれぞれ別の家に分かれています。

一軒の家を3分割しているのですが
これは賃貸にするために手を加えたようで
元はつながって使われていたと推察しています。

そのせいなのか、
築40年木造だからなのか、
屋根裏にネズミが住んでいます。

けして人間の前に姿は見せませんが
ネズミと断定しているのは
になると
「トトトトットトトトッ」と
体重の軽い生き物の足音が
天井から聞こえるからです。

わたしは田舎育ちで
まずまず自然の豊かなところで、
実家の天井裏にもネズミが住んでいました。
それを狙う蛇も出入りしていたと思います。

だからこの家にネズミが出入りしても
あんまり驚かないし
別に怖くもないのですが
(Gの方が100倍はイヤ)
次男はかなり怖がっていました。

でも家族で走り回ってる音がしている時は
対策を考えた方がいいかな〜と思い
「ネズミの毒餌買ってこようか?」
と次男に提案したのですが
「天井裏で死んでたら虫が湧いてもっとイヤだ!」
「それもそうね」
ということで放置していました。

春頃は盛んに走り回っていたのですが
真夏にパタリと音が止みました。

夏のあまりの暑さに
どこかに引っ越したのでしょうか?

それならそれで(主に次男が)安心して寝られるので
戻ってこないで欲しいなと願っています。

ニンゲンもコロナで運動会中止が相次いでいますし、
ネズミの夜間運動会も
中止になったままだとうれしいな〜