お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…この肉で最後。

2021-07-28 | お気に召したレシピ
家庭の事情、
特にお金のことをいろいろと公にするのは
本当は恥ずかしいのですが
他に言えるところもないのです。

次男の学校の引き落とし(給食費など)を
本当は前日までに入金しておかなきゃならないのに
当日の朝でないと渡してくれないだけでなく
今日の朝気がついたら1万円だけ置いてあって
全然、足りないんですよ。

そんな状態だから生活費も滞っているし
模擬試験のお金もわたしが立て替えたまま。

それで頭にきてメールしました
「足りないし、もう補填もできない。冷凍庫にある肉を食べたら終わりです」と。

それで、コレ。

一見普通の夕食にも見えますが、
普通のお肉はこれが最後。

あと食材は豆腐とひき肉少々。
スープ餃子が一袋。

今回という今回は本気で怒っているので
(学校の引き落としができなかったから)
もう買い物はしません。

明日、スープ餃子を食べたら
それが最後の晩餐です。

明後日はどんな顔をするのでしょうか?

父親として、夫として、
恥ずかしさはないのでしょうか…

糖尿病の食事…お昼にラーメン食べちゃったから鮭とご飯!

2021-07-28 | お気に召したレシピ
半額クーポン券が当たったので
博多ラーメンの試食品お取り寄せをしたんです。
(3食で500円送料込)

半熟卵とチャーシューも用意して
「カタメン」で食べてみました。

ハリガネとか
バリカタには挑戦できなかった…

添付の豚骨つゆはまろやかで
よく言われるような脂っぽさはなく
麺は極細ながら歯応えがあり
次男と「これは美味しい!」と
お昼のひと時を楽しんだのでした。

わたしがスープを味わっていたら
次男がすかさず
「ラーメンのつゆを飲んだらカロリーが!」
と、止めましたので
食べ過ぎてはいないと思いますが
夜は控えめに鮭とサラダだけ。


今日のメニュー

塩鮭
大根サラダ
きゅうりとにんじんの味噌漬け
わかめと油揚げの味噌汁

玄米雑穀ご飯


前日の夏野菜ドライカレーがあり
次男はラーメン2人前食べてたけれど
夜もどんぶりでご飯食べたのでした。