春の味比べ（白菜と大根の花の蕾）

知人のお宅を訪問した際

　家庭菜園が趣味の庭を見ると菜の花が咲き乱れていたので



許可を得て

　花の蕾を摘んでいると

「その花は白菜の花だよ」

　「・・・菜の花でしか見えないけど・・・」



下を見ると確かに白菜の根元から花が咲いてます

　それでも、どんな味はするか採ってみました



ダイコンも作っているようで

　先端から大根の花が咲いていました

こんな咲き方するんですネ

　知らないこと多すぎ



同じような蕾なので

　この際大根の花の蕾も採り

食べ比べをする事にしました



白菜の花のお浸し



大根の花のお浸し

　同じ様な味でほとん差がわかりませんでしたが

春を十分楽しむことができました（おいしかったっです）