干し柿づくり

頂き物の渋柿を使って干し柿づくりをしました。

去年初めて作ったのですが、結構うまくできたので、今年も挑戦。

　渋柿の皮をむいて、下処理をして・・・

　ベランダに干して・・・

 

年季の入った「おしめ干し」が大活躍！(笑)

 

約二週間後に、出来上がり！

　ピンを外して・・・

　いっただっきま～す！

 

甘くて、とってもおいしかったです