簡単炒め煮

今日の一品は、「ピーマンと人参の炒め煮」

野菜がたっぷりで、とてもヘルシーな一品です。

 

材料：ピーマン・カラーピーマン・ちくわ・人参・糸こんにゃく
　　　　すりごま・唐辛子

１．材料を刻む。

２．糸こんにゃくを鍋でから煎りする。

３．油を加えて炒める。

４．醤油・みりん（好みで砂糖）で味をつける。

５．鉢に移して、すりごまをたっぷり混ぜ込む。