きのこのお話

秋は、野菜や果物がおいしい季節ですが、もうひとつ。
きのこの季節でもあります。
私が大のきのこ好きなので、我が家のメニューは
きのこを使ったものがやたらと多いのです。

結婚してすぐの頃、せっせと、きのこ料理を作っている私の横で、
「こんなカビのどこがおいしいねん？」な～んて言っていた主人も、
すっかり慣らされて、今では二人して、きのこファンです。
ま、カビと言われればカビの一種ですが、何だか不思議な食べものですよね。

今日は「きのこ」のページをご紹介します。
しいたけ業者のページのようですが、とってもめずらしいものが揃っています。

きのこの図鑑