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どこまでだって歩いていけるさ

2012年1月22日 それまでの日記を引き連れてOCN Cafeから移住。
新しい扉の向こうには何があるのだろうか。

蒸し蕎麦とこんにゃく

2023年02月13日 | 日記

朝から一日雨模様

昨日の暖かさは幻だったのか・・・

今日も買物に行かず

空間が増えてきた冷蔵庫を漁って蒸し蕎麦とこんにゃくを選択し ピリ辛こんにゃくを作る

午前中に家事といつものノルマをこなし 昼過ぎに蒸し蕎麦を炒めたものとピり辛こんにゃくでビール

蒸し蕎麦はソース焼きそばにしたのではなく 塩コショウで炒めただけのもの

これがけっこうビールのつまみとして美味しいんだなあ

食事も片付けも終わってからは いつもの読書タイム

そこで「獲得形質(後天的に獲得した形質)は遺伝しないという生物学の通説が最近覆されてきている」という話を知る

そんな通説があることも知らなかった私だけれど・・・

時代は流れゆく川のごとし そして科学は進歩する

人間についての理解が更に深まり 社会のありようも変わるかもしれない

物理は一ミリも理解できない私だけれど 自分そのものが生物でもあることから 生物学はちょっと興味がある

今年は少しまとめて読んでみるかな